大伙儿在商场里或是销售市场上应当常常看到鲜虾这类海鲜产品商品的出售，而鲜虾主要是源自于虾的尾端因此 相较为起别的的虾而言它的解决方式要更简易一些。此另外鲜虾不但营养成分十分高，它的作法也是有很多种多样，能够 依据每一个人不一样的口味作出不一样的鲜虾味儿。那麼糖醋虾仁的简单做法会是什么呢？

1 作法一

原材料：鲜虾500g、青豌豆适当、蒜头适当、木薯淀粉适当、生鸡蛋1个、番茄沙司4炒勺、白米醋3炒勺、白砂糖2勺子、盐1勺子、芝麻油1勺子

作法：

1、将鲜虾放进一器皿中，生鸡蛋打进，添加干淀粉、盐，用手抓至很欢，腌渍5分鐘;

2、锅中烧电，水温220度时将腌渍好的鲜虾下锅炸制，炸制好的鲜虾取下;

3、锅中炒香蒜泥，将以前选好的调味品汁倒进锅中炮制、添加青豌豆炮制;

4、淋入少量芡粉、将炸好的鲜虾下锅煽炒几次，起锅前淋入芝麻油就可以服用。

小提示： 1、料汁的甜酸配制能够 依据本人的爱好配置。 2、炸制鲜虾时一定控制好水温，炸制的外酥里嫩为好。 3、这家常小菜是一道快手菜，炮制时要一气呵成。

2 作法二

原材料：鲜虾250克、生鸡蛋1个、小麦面粉适当、木薯淀粉适当、番茄沙司适当、盐适量、海鲜酱油适当、白米醋适当、白糖适当

作法：

1、鲜虾清理干净用海鲜酱油腌上;

2、小盘子里打一个鸡蛋，放面粉和淀粉放盐拌和成粘稠，尽可能稠一点;

3、把腌好的鲜虾放入拌好的面糊糊里边，随后炒菜锅加点油烧开刚开始炸，最好一个一个往锅里边放;

4、炸到变颜色就可以了，由于一会儿也要再炸一遍;

5、第一次炸好的鲜虾晾一下，再炸一遍;

6、随后用白米醋，白糖，番茄沙司也有调水做成糖醋汁，底锅无需留油，用炸过鲜虾的锅就可以，把糖醋汁烧的冒泡泡浓稠的情况下，将鲜虾倒进锅中煸炒，汁子收湿就可以起锅了。

小提示： 糖醋汁调配的情况下能够 尝一下，依据自身的口感决策。

3 作法三

原材料：大龙虾适当、生鸡蛋1个、番茄沙司1勺、生抽酱油1勺、木薯淀粉小勺、蒜4瓣、醋2勺、水适当、小麦面粉适当、白砂糖3勺

作法：

1、新鲜虾去头，去壳，去砂线，清洗备用;

2、在器皿里打一个鸡蛋，添加适量小麦面粉和水，搅拌均匀成粘稠;

3、按：3勺糖 2勺醋 1勺生抽酱油 1勺番茄沙司 0.5勺木薯淀粉 2勺水的占比调对料汁;

4、锅内下油，7-8成热的情况下，新鲜虾挂糊，入锅炸至金黄色;

5、另取一锅，下一点油，蒜泥炝锅，添加调准的料汁至出泡后，放进炸好的虾快速煸炒，熄火起锅就可以。