苹果醋是一种对身体十分有好处的健康饮品，一些常常减肥瘦身而沒有功效的人能够 多喝一些苹果醋，喝的时间长了顺理成章就可以减肥瘦身。做苹果醋需要注重一定的方式，不然就可能会发醇不成功造成苹果醋做的非常味道不好，酸枣醋也归属于一种发酸美味可口的减肥瘦身健康饮品。那麼酸枣醋的做法有什么呢?

采用干一点的枣，假如你要洗一下还要控干了再用。要想这类高品质酸枣，酸枣中带有酸枣仁皂甙、酸枣仁皂甙元、红子木内酯、桦皮酸、桦皮醇、多量人体脂肪油等。这种物质具备可以医治神经衰弱、心躁失眠、心悸等病症的作用。

老冰糖的是多少在于你喜欢吃甜的，還是酸的。我了三袋糖，由于我很喜欢甜一点的。

随后就是这样一层老冰糖，一层酸枣，最终放进白米醋。我选的甜酸醋，还可以用白醋，白米醋。白米醋中带有很多碳水化合物，酸枣里也是有多种多样碳水化合物、柠檬酸，两者都能推动胃肠消化吸收，因而酸枣醋能够 具有健脾开胃健脾胃的实际效果

那样密封储放15天之后就好了，就可以喝过。

制成品色调野酸枣的维C成分每豪克达到1200mg，被称作'维C之首'。

还可以用于蒸梨吃，滋阴润肺，雾霾污染建议吃一些。要想这类高品质酸枣，酸枣醋中的很多维他命和抗氧剂能推动皮肤基础代谢，消除皮肤中的色素，收缩毛孔，美白皮肤延缓衰老，常饮酸枣醋能够 让皮肤越来越更为光洁细致。

小提示

提醒一：不必空肚食用，会对胃有刺激性。 提醒二：喝时一定要加水稀释液一下。

做法：

1.入缸解决：将做醋的枣清洗，于冷水中侵泡24钟头，损坏或破碎。每10～15Kg枣加破碎的大曲酒1Kg，加非常枣重的3～5倍的水，加上枣重15%的谷糖和5%的酵母菌液，翻拌之后入缸，缸口留17公分上下的间隙，随后拿纸糊严，盖上夯实。

2.发醇：入缸后4～6天，酒精发酵大致进行，可将盖除掉(但没去纸)，太阳底下暴晒。34℃是醋酸菌繁育的适宜溫度，约15～20天可进行醋酸发酵。

3.制成品：发醇物过虑后即是浅黄色的新醋。每100Kg新醋加食用盐2Kg和小量麻椒液，再储藏大半年即完善，醋味即香又酸。

做法也可简化，不用放酵母菌和大曲酒，将刺清洗放进缸、坛中，加枣重5倍的冷水，放于溫暖处，冬天可放到住人的房间内，让它当然发醇。夏天一二个月，冬天3～4月，发醇就可进行。个人所得食用醋为浅黄色。

此外，用乌枣、柿子饼或酸枣等，也能用所述方式做醋。