茄子是大伙儿了解的食材，苦瓜的功效比较多，具备清热去火，消炎，去火的作用。纯蜂蜜是大伙儿平常滋补养生人体最好是的一种物质，可以大便身体排毒，常常应用养颜美容。尤其是在夏天，高温天气，假如能用苦瓜煎蛋，或是是凉拌苦瓜都有益于人体除去内火旺。而茄子味儿苦，假如能用茄子蘸纯蜂蜜，有什么作用呢?

苦瓜汁加纯蜂蜜具备改进提高睡眠质量的功效,纯蜂蜜中的葡萄糖、维他命及其镁、磷、钙等物质可以滋补养生神经,调整中枢神经系统,进而具有有助于睡眠的功效。茄子中所带有的营养成分十分的高,在其中维他命C的成分在蔬菜水果中遥遥领先,此外还带有很多的别的人体正常运行所需要的营养元素。中医学层面称,茄子微寒,服食以后可以非常好的清热解毒缓解疲劳,针对清目补肾壮阳的作用也非常好。现代科学科学研究也说明,茄子服食以后可以非常好的抑菌消炎,而且提升人体的免疫能力,针对预防高血压、糖尿病也有癌症都具备十分非常好的实际效果。

作用与功效

1、纯蜂蜜凉拌苦瓜具备清热解毒解暑、益气养血养血、健脾补血、滋阴养血明目地作用，对医治痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。

2、纯蜂蜜凉拌苦瓜的维他命C成分很高，具备防止坏血病、维护细胞质、避免 主动脉粥样硬化、提升机体应激反应工作能力、维护心脏等功效。

3、纯蜂蜜凉拌苦瓜中的成分能够 抑止一切正常细胞的癌变和推动突然变化体细胞的还原，具备一定的防癌功效。

4、纯蜂蜜凉拌苦瓜中的纯蜂蜜凉拌苦瓜素被称作“脂肪杀手”能使摄入人体脂肪和含糖量降低;清热解毒祛内火，祛毒，清目，补气血益肾，解渴解暑，治痈。