鳝鱼的烹调方法许多，并且有非常大的好处，常常服用鳝鱼能够 活性心脑血管病，让人体更为强壮。乃至能够 做到许多中药材的实际效果。可是一切一个食材都不可以过多，假如过多服用鳝鱼，也可能会对人体造成一些不必要的影响，恰当的服用鳝鱼是很有必要的。针对那麼针对高血压病人而言，能够 服用鳝鱼吗?

鳝鱼温性，能出示丰富多彩的蛋白，高血压能够 服用，可是要留意适当少吃，另外需要留意准时服食降血压药，坚持运动，饮食清淡。

二、下边对于不一样的症状，出示下列泥鳅常见食疗、饮食疗法，供大伙儿参照服用。

生产烩泥鳅丝疫苗

原材料：泥鳅500克、食用油50ml，食盐、生抽、醋、老红糖、木薯淀粉、葱、米酒、姜适当。

作法：将粗加工后的泥鳅，修边成丝。锅烧热后放入食用油，待油八成热时，先把泥鳅丝入锅，爆锅一会儿，再添加适量食盐、生抽、醋、老红糖、葱、米酒、姜片，放水稍煮3〜5分鐘，酌加木薯淀粉汁，略煮到汤全透明时停战即成，当菜服用。

作用：关键用以气血两亏，体质虚弱、痔疮流血等。

原材料：泥鳅500克、当归身15克、党参15克，葱、姜、精盐适量。

作法：将泥鳅粗加工后，切割成段。将川芎、党参清洗，装进茶包袋内，扎牢封袋。再将泥鳅、药袋和姜片一并放进石锅内。添加冷水适当，先用文火烧开，再用慢火煎制50〜60分钟，捞起来药袋，添加适量葱、食盐，稍沸即成。当菜或小点心服用。

作用：关键用以气血两虚、体质虚弱、削瘦食滞、脱肛、子宫脱垂等。治以滋补血气。

生产泥鳅汤疫苗

原材料：鳝鱼2条，姜、精盐适量。

作法：将鳝鱼粗加工后，放进锅内，添加冷水和适当食盐、生姜片，先用文火烧开，再用慢火烧煮30分钟上下，以泥鳅软烂为度。当菜服用。

作用：关键用以中气下陷，脱肛，内痒流血，子宫脱垂等。

凡发热、阴虚火旺、登革热病、胸腹胀痛等症均不宜。