小红薯是近年来销售市场上兴盛的一种红薯种类，味儿十分美味可口，小红薯的制作过程非常简单，并且有很多出乎意料的作用。中医学行业中，小红薯的营养成分很高，乃至超出了传统式的红薯。小红薯在制作过程之中。，因为本身的体型小，蒸制更为便捷，遭受很多人的钟爱，有很大的跨越老前辈的趋势。那麼，小红薯是转基因水稻食品吗?

红薯带有与众不同的生物类黄酮成份，能促进大便顺畅，可合理抑止乳腺癌和结肠癌的产生;能提升消化系统的作用，滋补养生肾脏，还可以合理治疗肝炎和黄疸。地瓜蛋白品质高，可填补稻米、白面粉中的营养成分缺少，常常服用可提升身体对正餐中营养成分的使用率，让人身心健康、益寿延年。

地瓜含有膳食纤维素，具备阻拦糖份转换人体脂肪的独特作用;能够推动肠胃肠蠕动和避免便秘，用于医治痔疮和肛裂等，对防止直肠癌和结肠癌也是有一定功效。红薯对内脏器官粘膜有独特的维护功效，能抑制胆固醇的堆积、维持血管延展性，避免肾脏中的结缔组织委缩，避免胶原病的产生。

薯敷治疮患，叶汁涂治湿疹，藤敷治蛇、咬伤;嫩薯苗叶、蕹菜叶子、老红糖敷肚脐，治肾炎水肿及肝硬化腹水等均有一定功效。墨西哥地瓜Simon 1号是临床医学运用中药力最大的种类，有医治癌症、一七型糖尿病等疑难问题病案。

3、减肥瘦身，美容护肤

吃红薯是否会让人长胖。依据科研，吃红薯是不容易让人长胖的，反过来地瓜還是一种理想化的减肥瘦身食品。它的含发热量极低，比一般白米饭低得多，因此吃完以后无须担忧会长胖，反倒可具有减肥瘦身功效。地瓜中还带有一种相近雌激素的物质，对维护身体皮肤，防衰老有一定的功效。因而，海外很多女士把地瓜作为焕颜美容护肤食品。

地瓜以肉质地根供服用，吃法各种各样，可立即将其烹煮吃，或制 做成做点吃。地瓜最著名的食用方法是红薯糖水、煨地瓜，小米南瓜粥及其做成红薯干或地瓜酥后服用。

将粉条融解于牛乳或酸奶中饮服，是合适老年人与少年儿童的食用方法。