山参大补，具备解渴生津止渴、舒筋活络的功效，这种植物不但能够药用价值，还可以服用。那麼山参如何炖实际效果最好是，很多人对这一问题造成了疑惑，实际上人参的吃法有很多，能够把山参切一片，随后放到舌下含服，那样消化吸收的较为快，还可以把山参和鸡一起炖，那样做出去的菜既美味可口又有营养成分。

山参古时候是全国各地朝贡皇室的稀有养生食材，可是伴随着大家生活水平的提升，与人工服务种植山参总数的提升，促使山参在当代日常生活早已较为普遍，变成许多食补时的最好是挑选。可是想让山参充分发挥最好是的滋补养生作用也不是件简易的事儿，务必要把握它的恰当食用方法。那麼人生道路的恰当食用方法有什么呢？它如何吃才可以充分发挥最好是的作用呢？

1、切成片含化

切成片含化是新鲜人参最好是的一种吃法，他能确保让身体把新鲜人参中的营养元素所有消化吸收和运用，不容易造成一点消耗，能让山参充分发挥最好是的滋补养生作用，再切成片含化，是需要把新鲜人参清洗之后，切割成0.3mm上下的片状，随后立即把它放到口中的舌头下面，渐渐地含化最终把山参立即吃下去就可以。

2、隔水蒸服

销售市场上售卖的，脱水之后的干山参，则不可以切成片含化，它最好是的吃法是隔水蒸服，需要把干躁之后的人生道路切割成片状，取2到3片放到炖锅中，加小量冷水，盖好盖，再放进到炒锅中，隔水蒸制沸腾之后蒸三十分钟，取下之后喝粥吃人参片就可以。

3、煲鸡汤

平常用工参加柴鸡一起煲汤喝，实际效果也特别好，他只有充分发挥山参的滋补养生作用，又能让身体消化吸收更丰富的营养成分，平常用人参炖鸡时，需要把柴鸡解决干净，把山参清洗之后切成片，取10到15克塞进的柴鸡的腹部中，放进锅中添加姜蒜等调味品和冷水一起炖熟。还可以把柴鸡剁碎小块之后用开水焯烫，再取下与人参片一起炖制，炖好之后吃荤喝粥最有益于人参功效的充分发挥。