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我们都了解在沿海地区有很多好吃的水果，例如芒果、椰子鞋。伴随着货运物流不断发展趋势，如今即使日常生活在中国北边地域，还可以吃到南方地区新鮮的新鲜水果，只不过是价钱要略微贵一些，终究里边是加上了运送有关花费的。就拿椰子鞋而言，并不是本地人得话也许还不知道恰当的食用方法，那麼椰王如何吃?
椰子鞋的种类许多，新鮮的按色调分成青椰、红椰和金椰，深棕色壳的叫“金椰”，金椰口味最好是，甜酸兼具，青椰淡甜，红椰味酸。椰子鞋的老嫩依据本人钟爱来选择，大部分人喜欢吃青春不老不能的，肉嫩水好多，吃了的情况下别忘了了吃椰子肉，椰子肉还可以炖乌鸡等，很清新的。
椰皇
椰皇别名椰王，果型宛如削皮的中小型椰子鞋。 "" 椰 皇 味 道 比 较 淡 ""，具备滋养、 清热解毒止渴、益气养阴津之作用。椰皇属「凉」的食材，因此中国香港有许多水果档档主在售卖这款水果前都是用火烤，以「热」相抵「凉」，称之为「火烤椰皇」，顾客买回来后，可当椰青般食用椰皇内的椰子汁，汁较甜。
椰青
嫩椰(中国香港尊称椰青)是外果皮尚呈翠绿色的未成熟椰子鞋，嫩椰的水果汁无菌检测，属於低脂肪的健康饮品，"" 味儿清爽 喉""，只含小量二氧化碳，因而变成盛暑最好饮品。
乳白色壳的叫“毛椰”，是我们喝的那类胖子“青椰”再完善一段時间后，剥掉机壳，里边就这样的了。