薏仁米是大家生活起居中很普遍的一种东西，对人的身体身心健康和营养成分补充的哪天的益处。很多人喜爱把薏仁米和紅豆一起来制成粥来应用，针对清热利湿，补充维他命和美容护肤层面拥有很好的实际效果。那麼即然有怎么样的实际效果，能否作为饭吃呢？下边就要我们一起来看一下薏仁米长期性应用会对人体导致什么问题？

[营养元素]

薏仁米针对肝脏有益处，带有多种营养元素和矿物，带有丰富多彩的维生素b21，并带有一定的维生素E。除此之外，薏仁米含有亮氨酸、精氨酸、磷酸氢钙、色氨酸等多种多样碳水化合物，并带有一定的人体脂肪油、糖份等。

[药用价值作用]

（1）当代药理学科学研究证实，薏仁米有抗癌的功效。其所含的硒元素，能合理抑止肿瘤细胞的繁育，可用以胃癌、子宫颈癌的輔助医治。正常人常吃薏仁米，能使人体轻捷，降低肿瘤病发概率。

（2）薏仁米有清热解毒祛湿的作用，气温躁热或心中心烦时，煲些银杏果薏米粥吃，能消除躁热，使人体舒适。

（3）薏仁米中带有维生素b21、维生素E，是一种美容护肤食品，常吃对预防脚气病十分有利，还可以维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色，并对由病毒感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效。

（4）薏仁米有推动基础代谢和缓解肠胃压力的功效，可做为病中或病后体弱多病病人的滋补养生食品。常常服用薏仁米食品对慢性结肠炎、消化不良等症也是有不错实际效果。

[吃法]

薏仁米的吃法许多，最一般的方式 是熬粥。煮时先用旺火烤开，再改成文火熬，软烂后就可以服用，有些人服用薏米粥时，喜爱加糖，也有些人喜爱加大枣、檽米一起煮，提升薏仁米的美味可口。

[服用忌宜]

便秘、尿多则及怀孕初期的女性应禁吃。