如今愈来愈多的小女生喜欢自身在厨房里瞎折腾自身喜爱吃的东西,尤其是甜品类的,蛋糕烘焙是每一个女士都喜爱的一种烹饪方式。许多 女孩都喜欢吃甜品,尤其是对鲜奶油拥有不可以抵御的吸引住了,尤其是五颜六色鲜奶油的甜品,看起来情绪便会越来越漂亮。一起来学一下有色板块的奶油怎么做吧~
一、生产简单蓝紫色/青绿色/粉红色--奶油做法疫苗
原材料:紫红薯200克,香薄荷100克,甜瓜、鲜奶油50克,白砂糖20克
作法:
1、蓝紫色:紫红薯2个约200克,煮熟削皮,放一海碗选用压紫薯泥的专用工具碾碎泥
青绿色:香薄荷用料理棒弄成香薄荷泥
粉红色:甜瓜料理棒弄成甜瓜泥
3.添加20克白砂糖,50克鲜奶油,用打蛋器以低速档搅拌至丝滑
4.装进裱花嘴中,应用花嘴,以转圈的方法挤进玻璃茶杯中就可以(挤在搞好的杯蛋糕上)
二、生产五颜六色奶油自制版本号疫苗
壹(制做纯白色鲜奶油):
1、将4个蛋清打撒,便是鸡蛋清上边有一小层的小小泡沫就可以。
2、放一点点盐、一滴白米醋、一勺糖(汤勺便是一般的小铁勺),再次搅拌蛋清。
3、打进有点儿稠的情况下(便是觉得你打的鸡蛋清像沐浴露的沫子一样),再加一勺糖,再次打。
4、打进感觉比第三步中的蛋清更稠了的情况下,添加一勺糖,再次打。
5、在第4步以后打过大概10分钟,尝试用电动打蛋器将你打的鸡蛋清挑动,假如鸡蛋清可以立起来就表明你的鲜奶油早已打好啦。
贰(黑色素调成五颜六色鲜奶油):白鲜奶油分为4一部分装进四个容器,鲜奶油各自滴进一滴添加草青、淡黄、粉红色、淡蓝色 电动打蛋器各自搅拌均匀。
小技巧:
1、做法非常简单、仅仅要有耐心。
2、尽可能选一个海碗、打蛋清上边会渐渐地出去许多的小沫,就是鲜奶油会越打越多。
3、打出去的鲜奶油量大、一次可能没有用完、能够将剩余的鲜奶油放进密闭性好的有盖的密封罐里