在我们我国，制做美味可口的菜式不但需要有极高的烹饪技术，也要注重一些具体的操作步骤，例如蒸有的蒸的方式 ，炖有炖的方式 ，煎有煎的方式 这些。学会了这种方法，才可以运用各式各样美味可口的菜式制做出更好吃的美食，并且还能够获得恋人的赞美。那麼，黄瓜怎么切丁非常简单呢?

滚刀块是切东西的切法里边的较为常见的一种，胜眼一要用一小块的丝瓜来拌个小凉菜吃，由于前几日切黄瓜调凉菜一直将黄瓜切丁，今日换个食用方法，干脆将丝瓜切割成滚刀块来吃，实际效果还简直非常好了。将丝瓜切割成滚刀块再调凉菜，觉得滚刀块丝瓜对盐酱的消化吸收更为充足，拌出的凉拌菜更为的美味爽口。安全性层面需要留意的是，用水果刀在切黄瓜的滚刀块的情况下，要安全提示，不必激光切割拿到。

方式 1：滚刀块

1.清洗削皮的丝瓜切割成粗条。

2.将切完的粗条放置齐整，滚刀块。

3.把剩下的粗条切割成尺寸一致的丁。

方式 2：切连刀头

1.取一段清洗的丝瓜。

2.将丝瓜对半割开。

3.取在其中一半，横切面朝下。

4.在挨近边沿的部位切一刀，不必断开。

5.再切第二刀，将片断开。

6.这般反复，直到切完才行。

方式 3：切棱形块

1.取一段清洗的丝瓜，对半割开。

2.将丝瓜切割成粗条。

3.除去黄内瓤。

4.将去瓤的黄瓜条放置齐整。

5.用斜刀子黄瓜条切割成棱形块。

6.用此方式 将剩下的黄瓜条所有切完。

方式 4：切螺旋状

1.取一段清洗的丝瓜，用水果刀先在丝瓜的顶部划一口子。

2.将丝瓜向旋转，刀伴随着丝瓜向外切。

3.用此方式 ，将丝瓜切割成螺旋状。