薏仁米是一种杂粮化学纤维的食材。制做薏仁米的方式 有很多，添加的调料也丰富多彩。可是假如在吃薏仁米的情况下，不添加一切的物质独立服用薏仁米，味儿并不是很好。可是薏米的功效十分多，常常大伙儿掌握的，便是可以养颜美容，提高抵抗力，提高免疫力的。但是第一次吃薏仁米觉得好难以下咽，怎么办呢？

薏米的功效

1、生薏米熬汤服用，有利于祛湿除风;用以健脾胃益胃、治脾虚泄泻则须炒过服用。

2、 薏仁米作为谷物吃，熬粥、熬汤均可。秋冬季和东瓜熬汤，既可佐餐服用，又能清暑清热利湿。

3、 将鲜牛奶烧开，添加薏仁粉适当，搅拌均匀后服用。常吃可维持皮肤光泽度细致，清除粉刺、雀斑、老人斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4、 薏米仁较难煮开，在煮以前应以温开水侵泡2-3钟头，让它充足消化吸收水份，在消化吸收了水份后再与别的米类一起煮就非常容易熟透。

薏米的作用

1、为常见的利水渗湿药

具备利湿消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹等作用。

2、用以秀发

它具备营养成分秀发、防止掉发，并使秀发光洁绵软的功效。

3、用以皮肤

常常服用薏仁米能够使皮肤光洁，皱褶降低，进而做到清除黑色素黑斑的作用。此外，针对脸部粉刺及皮肤不光滑也是有显著的功效。

此外，它还对紫外光有吸收力，其提炼出物添加护肤品中还可做到防晒隔离和遮挡紫外线的实际效果。

4、有益于胃肠的消化吸收

薏米仁算作榖物的一种，以水焯软或炒过，较为有益于胃肠的消化吸收，人体常觉疲惫没力气的人，能够多吃。

薏米仁中带有丰富多彩的蛋白质分解水果酵素，能使皮肤角质变软，对皮肤赘疣、不光滑凸凹不平者，长期服用也是有功效。

六款薏米粥助你美白皮肤美容养颜

苡仁粥薏

原材料：薏米仁100克，梗米50克，白砂糖适当。

制使用方法：

将薏米仁放进压力锅中，加适当的冷水，烧煮约20分钟后缓解压力，再向锅内添加梗米和适当的沸水。

随后再用慢火煮10～15分鐘，添加白砂糖即成。此粥可在每天早中晚各服一次。

作用及适用范围：此方具备健脾胃渗湿、利湿消肿的作用，合适有脾虚腹泻、老年水肿、小便不畅、风湿病痹痛和筋络拘挛等病症的病人应用。

猪肾薏苡粥

原材料：猪肾1对，淮山药100克，薏米仁50克，梗米200克，鸡精、食用盐、芝麻油、葱、生姜沫等调味料适当。

制使用方法：

将猪肾清洗后去除肌肉筋膜，剁碎。将山药去皮剁碎。将猪肾块与淮山药块、梗米、薏米仁一起下锅，加适当的冷水,用文火烧煮成粥，再添加调味品即成。此粥可每天从早到晚各服一次。

作用及适用范围：此方具备健脾补血、皮肤保养的作用，合适有粉刺、雀斑、老人斑、黄褐斑等皮肤病的病人应用。

毛肚薏米粥

原材料：毛肚200克，薏米仁50克，鸡精、食用盐、芝麻油、葱、生姜沫等调味料适当。

制使用方法：

把毛肚洗干净以后切成细丝。随后将牛肚丝和薏米仁一起放入锅里边，添加一定量的冷水，用文火烧开以后再用文火渐渐地熬煮。

待粥熬成烂粘稠时再添加鸡精、食用盐、芝麻油、葱、生姜沫等调味料即成。此粥可每天从早到晚各服一次。

作用及适用范围：此方具备健脾胃利湿的作用，特别是在合适具备脘腹胀满、食滞纳呆、水肿及其骨节伸屈不好等病症的病人应用。

珠玉二宝粥

原材料：薏米仁60克，淮山药60克，柿霜饼24克。

制使用方法：

将薏米仁、淮山药剁碎后捣为粉末。将薏米仁末和淮山药末一起下锅，加适当的冷水，烧煮至熟烂。将柿霜饼切割成碎渣，放进此粥中调均匀即成。此粥可每天从早到晚各服一次。

作用及适用范围：此方具备滋阴润燥、润肺止咳化痰的作用,合适有饮食搭配枯燥、虚火劳嗽等病症的病人应用。

薏仁米赤豆粥

原材料：薏米仁30克，红小豆20克，梗米30克。

制使用方法：

将薏米仁、红小豆放进冷水中泡涨。随后先将红小豆下锅，加适当的冷水煮至裂开，再将薏米仁、梗米下锅，与红小豆一起烧煮。

将粥熬成烂粘稠时，再添加适量的白砂糖搅拌即成。此粥可每天早中晚各服一次。

作用及适用范围：此方具备清热去火、健脾利湿的作用，合适肝硬化腹水前期的病人应用。

郁李薏苡粥

原材料：郁李仁10克，薏米仁30克，梗米50克。

制使用方法：

先将郁李仁削皮、捣烂，随后将捣烂的郁李仁装进茶包袋中，再将此茶包袋放进锅中，加适当的冷水，煎制15～20分钟上下，随后滤掉煎汁预留。

将薏米仁、梗米及郁李仁的煎汁及适当的冷水一起下锅，用武火烤沸后再用文火渐渐地熬熬成粥，再添加适量的白砂糖即成。此粥可每天早中晚各服一次。

作用及适用范围：此方具备健脾利湿、促进消化的作用，合适有水肿、心腹胀痛、气场喘促、小便不畅、大便不通畅等病症的病人应用。

需要留意的是，薏米仁有明显的滑利特性，可促进宫缩，孕妇服用薏米仁后容易产生小产等出现意外，故孕妇禁吃薏米仁。

频繁遗精、尿床病人也不适合服用薏米仁。薏米仁性生寒偏寒，脾胃虚弱病人也应搭配运用。

小结：根据上文网编的详细介绍，你了解薏米的功效与作用都有哪些了没有?你了解如何吃薏仁米可以协助你美白皮肤美容养颜了没有?大伙儿在日常饮食的情况下一定要多吃些杂粮，例如薏仁米。不但味儿美味可口，也有那么多的作用与功效，那么好的一种食材，没有理由喜欢呢?因此平常要多吃些薏仁米哦。