薏仁米是大家日常生活很普遍的一种食物，针对身体健康而言拥有很好的作用，并且他自身也含有着许多 营养成分。薏仁米的普遍作法便是和别的食材一起做粥，或是熬汤，薏仁米板栗汤便是一道正宗的特色美食，不但能够考虑大家的身在其中，并且针对人体营养成分的补充拥有非常好的协助，这里有薏仁米板栗汤的具体方法表明，期待能够协助大伙儿把握这道汤。

薏仁米板栗汤是一道特色美食，关键食物有玉竹、薏仁米、板栗肉、猪瘦肉。

『原材料』:

玉竹,薏仁米各40克

板栗肉300克

猪瘦肉250克

『调味品』: 服用盐适量

『作法』: 1. 苞米和薏仁米清洗:板栗入汤煲一会儿,去衣后清洗:猪瘦肉清洗入汤煲一会儿后再清洗.

2 . 煲滚适当的水,下全部原材料煲滚后改温火煲约2钟头,最终下盐调料就可以

『小提示』: 薏仁米有健脾胃益胃,利湿,润肺的作用,常吃可让皮肤嫩滑.

板栗的营养成分

板栗造成的动能较高，是归属于干果，含有的淀粉是很高的。据统计干板栗的碳水化合物化合物做到77%，鲜板栗有40%之多，是土豆的2.4倍;板栗之中的蛋白质含量是4%～5%，尽管比不上花生仁、核桃仁多，可是也比煮开后的白米饭要高。 [8]

鲜板栗含有的维他命C比认可含维他命C丰富多彩的番茄要多，也是苹果的十几倍!板栗含有的矿物也很全方位，有钾、镁、铁、锌、锰等成分比苹果、梨等一般新鲜水果高得多，尤其是含钾突显，比称为含有钾的苹果还高4倍。 [9]

板栗中不但带有很多木薯淀粉，并且带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、B族维生素等多种多样营养元素，发热量也很高，板栗的维生素b21.B2成分丰富多彩，维生素b22的成分最少是稻米的4倍，每100克还带有24mg维他命C，它是谷物所不可以类比的。每100克含蛋白5.7克，人体脂肪2克，碳水化合物化合物40～45克，木薯淀粉25克。生栗子维他命的成分可达到40～60mg，熟板栗维他命的成分约25mg。板栗另带有钙、磷、铁、钾等碳酸盐及胡罗卜素、B族维生素等多种多样成份。 [9]

板栗的服用使用价值

板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效。[10-12]

板栗中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，能预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等病症，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品。

板栗带有维生素b2，常吃栗子对时间一长久治不愈的小孩口舌生疮和成年人口腔溃疡有利。 [9]

养血健脾，健胃消食厚肠 板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解。确保机体基本营养元素供应，有“铁杆庄稼”、“木本谷物”之称，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效。

预防心血管疾病板栗中带有丰富多彩的不饱和脂肪、多种营养元素和矿物，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。

强筋壮骨健骨，防衰老 板栗带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。

板栗直接生吃，每天5至8颗，适合于呕血、便血者。早中晚生吃板栗2颗，对老年人肾虚、小便频繁有利。用10颗板栗和猪肾、薏米仁、稻米熬熬成粥，可医治由一般肾虚造成的腰腿无力。

美容护肤作用：把板栗薄皮捣散后和纯蜂蜜调合，涂在脸部，能去掉皱纹，让人脸部光洁。