如今大家可以吃到的面包种类十分多，以便吸引住消费者的目光，如今许多 烘焙店出現了仓鼠吐司面包，说白了的仓鼠吐司面包，主要是吐司面包的外形如同仓鼠一样，这种吐司面包的表层有很多小刺，色调有各式各样的，看上去十分讨人喜欢，这类吐司面包特别是在备受小朋友的钟爱，下边就教大伙儿做仓鼠吐司面包的方式 。

仓鼠面包怎么做？

1.全部原材料除无盐黄油红豆馅外依照牛乳、生鸡蛋、盐、糖（盐和糖顶角放）、高筋面粉、婴儿奶粉、酵母菌的次序放进吐司面包桶。

2.起动面包机和面程序流程10分钟。時间到后，中止5分鐘后添加无盐黄油，再次揉面20分钟。

3.揉面完毕查验面糊，可以拉出柔韧性的塑料薄膜。

4.面糊收圆放盆盖保鲜袋开展基本发醇。

5.面粉发酵到2倍大，用手指沾干小麦面粉戳个洞总不回缩不坍塌表明发醇进行。

6.取下面糊轻按排气管，均分为9个小面糊，静放松驰8分鐘。

7.擀成圆片，包入红豆馅。

8.收圆，捏出小松鼠稍尖的头部。

9.用剪子斜着剪成小刺猬的刺，沾二粒黑芝麻粉当双眼。

10.所有搞好放烘烤盘，送进电烤箱（电烤箱不开枪）开展二发，周围放碗开水提升环境湿度。

11.吐司面包坯发醇到2倍大，取下加热电烤箱，左右火170度烤制18分鐘就可以。（溫度和時间仅作参考，实际也要依据自己电烤箱适度调节）

仓鼠面包的做法：

1.将地瓜煮熟后添加糖放进炒菜锅中，炒至稍干时添加无盐黄油再次炒至能够结团后放进冷藏室后，取下分为20克一个各自搓圆成馅就可以应用了。

2.将除无盐黄油之外的全部原材料放进盆里搓成面糊拔开能够产生成较为厚的塑料薄膜时，

添加无盐黄油再次揉至扩展环节后，放进抹了油的盆里盖上保鲜袋，开展室内温度发醇

3.当面粉发酵至二倍大时取下放到和面垫上开展排气管

4.将面糊分为12大份各自卷圆后盖板上保鲜袋醒面10分钟

5.取一个小面糊擀成环形

6.然后包入地瓜馅

7.然后将包裹的吐司面包面坯变成前边尖的椭圆型

8.然后以尖的一方做为仓鼠的头部，用剪子在吐司面包的上边裁成一个个口子做为小刺猬的刺

9.然后在头部用紅豆装饰设计成小松鼠的双眼

10.各自搞好全部的小松鼠吐司面包放进不粘烤盘里

11.然后放进电烤箱中高层，在电烤箱底端放进一碗温开水，刚开始二次发酵40分钟

12.将发醇好的吐司面包取下，在表层刷上牛乳。

13.然后加热好电烤箱180度，将吐司面包放进电烤箱最底层，烤15分鐘。

14.取下烤好的吐司面包。