香蕉苹果是较为普遍的一种新鲜水果，并且香蕉苹果吃起來不但味儿美味可口，并且香蕉的营养也是很丰富多彩的，可是香蕉苹果尽管美味，大部分人并不会鉴别香蕉苹果的优劣，通常觉得香蕉苹果上边出現小黑点表明香蕉苹果坏掉了，实际上这不是的，正好相反，香蕉苹果出現这类状况，说明香蕉苹果的糖份变高了，这时的香蕉苹果是烂熟了，味儿是更为美味可口的情况下。

实际上这类外皮出現灰黑色黑斑的香蕉苹果不但不容易对人体导致危害，还可以协助身体排出来内毒素，具有抗癌的功效。但是，表皮黑透的，肉质地稀软的，不建议服用。

未烂熟的香蕉苹果表皮会展现出翠绿色，因为在其中带有很多的单宁酸，口味十分发干，并且具备较强的收敛性功效，可以把人体内的粪便结的又干又硬，进而会造成出現便秘症状。

香蕉苹果中含有钾、磷、镁身体必不可少的原素，但针对一切正常的人体内而言，摄取过多的钾和镁会使身体的钠和钙不平衡，对身心健康十分的不好。因此吃苹果以前留意不必空肚哦。

香蕉苹果的採摘時间一般全是在六七完善，储存的标准也是较为高的，存储要求的溫度一般在11度至13度中间，而冷藏室区的溫度一般 是4度上下，放入电冰箱后的香蕉苹果在拿出来后会易腐烂的十分快，因此不适合放到电冰箱中冷冻。

香蕉苹果优劣四法辨

1.远观：香蕉苹果远看时全是黄橙橙的，煞是好看。但有的黄中带青；有的黄中发白；有的确是深橙色；带青的和发白的很可能沒有烂熟，深橙的便是熟已过。味儿好還是橘黄色的，沁色鲜黄光亮。

2.近看： 看香蕉苹果果子是不是圆润、颜色是不是鲜艳；沒有病斑，沒有虫疤；一爪香蕉苹果则需看梳柄是不是详细，是不是泛黑或腐烂变质，是不是有缺只、裂开或掉下来状况。

3.手去摸：便是把香蕉苹果拿在手上看一下，摸一摸。好的香蕉苹果拿在手上触感较为结实并且不容易看起来硬，太硬得话表明沒有完善，过软表明完善好长时间了，快坏掉，会影响口味。用两指轻轻地捏果身，颇具延展性的为完善果；瓜瓤硬块的谋生果；外果皮软陷的为过熟果。

4.鼻闻：完善的香蕉苹果香味清爽浓香，沒有稚嫩感，但也小有浓浓甜香气，并沒有化学品的味儿。

香蕉苹果中绵软的化学纤维是调理脾胃失衡的食方，针对胃溃疡病人而言，香蕉苹果也是唯一能够进餐的未煮开食材，吃下后不容易有副作用。