我们在看电视剧的情况下常常听见富人说的一句话便是，来一瓶82年的拉菲。针对一般的食材我们听见这一年代肯定是感觉到期了，可是针对红葡萄酒我们全是默认设置他時间越久越好的。那麼红葡萄酒真的是年代越久越好么？这一叫法到底有没有科学论证的适用呢？那麼今日我们就来学习培训一下红葡萄酒层面的专业知识吧。

红葡萄酒的年代实际上说明的是酿制这杯红葡萄酒用的红提的採摘年代，每一年採摘的红提品质不一样，因此酿制出的红葡萄酒品质也是不一样的，看红提採摘的年代，你就知道那一年的酒怎么样。

实际上红酒如同人一样会生长发育、完善和衰退的，因此并不是红葡萄酒越存就就越好，它也是有一定的适饮期的。红酒根据一系列酿制加工工艺酿出后，一般还需要完善一段時间才会抵达最好食用期，以后逐渐进入衰老期。当红酒进到衰老期时，不代表着它坏掉，不可以喝过，只是它的香味、口味、口味都早已渐渐地缺失了，早已失去品味的使用价值了。

因此我们最好是在红葡萄酒的最好适饮期里喝下，全世界90%的红酒最好适饮期都会1-2年，仅有4%的高品质红酒有5-10年的阵年发展潜力，仅有1%的顶尖红酒有10年以上的阵年发展潜力。因此我们平时选购的红酒最好是在1、2年之内食用完，并不是存的時间越久越好。

天睦红酒庄园中酒精含量高、单宁酸成分高、酸值适合、清香浓厚、酒质圆润的红酒具备很大的阵年发展潜力，因此假如存储恰当，天睦红酒庄园的進口红酒能够储放较长的時间。但天睦红酒庄园中大部分红酒和绝大部分干白葡萄酒的阵年发展潜力還是较为有限的，建议在1到2年之内食用完，口味最好。

不管红葡萄酒质量有多么好，要是没有适度的贮藏方式 ，非常容易便会霉变。一般清凉，控温，自然通风性不错，光源偏暗的自然环境是红葡萄酒最理想化的存储地址