黑木耳是一种十分有营养成分的天然食物，它关键生长发育于纯天然的花草树木以上，採摘回家以后全是需要历经吹干解决的。这就代表着在吃的情况下，黑木耳就需要用小水泡发，从而变成一种十分美味的食物。但是有的情况下泡在那里的黑木耳居然忘记了，結果泡了二天才想起来。那麼，木耳泡了二天还能吃吗?

耳的水。但假如用开水泡木耳，就不适合储放超出1天，由于开水早已让黑木耳中的胶状物组织降解，泡长时间会导致营养元素外流。泡长时间的黑木耳不建议服用，一则营养成分外流比较严重，二则黑木耳长期性侵泡不鱼缸换水非常容易出現病菌滋长，不利身心健康。黑木耳一般用冷水侵泡3~4钟头上下就可以服用，假如要想达到最好涨发率可以用15~25度的小水泡上8个钟头。黑木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中带有很多水份，干躁后变为轮生，用冷水侵泡，能够让黑木耳渐渐地吸满水，变为新鮮时的透明色情况。这也是泡木耳实际效果最理想化的方式。

服用使用价值

营养成分：木耳含蛋白、人体脂肪、含糖量和钙、磷、铁等原素及其胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3等，还含不饱和脂肪酸、固醇等营养元素。黑木耳营养丰富，被称作“菌中之冠”。每100克干片木耳中含蛋白9.4克，碳水化合物化合物65.5克，钙357mg，磷201mg，铁185mg。

黑木耳能协助消化道将没法消化吸收的异物融解，能合理防止缺铁性贫血、静脉血栓、动脉硬化和冠心病，还具备抗癌功效。黑木耳散具备医治破溃诸疮和血崩的药用价值。

木耳是知名的土特产，能食、可药、可补，我国普通百姓饭桌上久食不腻，有“素中之荤”之美名，全世界被称作“中餐馆中的灰黑色珍品”。而木耳培育方式，在全球农业、园艺花卉、菌艺有史以来，都堪称一绝。