薏仁米不但能够煮粥熬汤,还能够作为做菜,糯糯的口味配搭上细嫩的鹅肉,裹于桂圆内,味儿可谓是十分诱惑。桂圆独立服用,会燥火郁火,造成口鼻起疱疹或是便秘。薏仁米本就呈性凉,二者配搭起來服用再好不过了。那样的美味可口是怎样烹调出去的呢?我们来了解一下。
调料:鹅肉250克、薏米仁30克、莲籽30克、龙眼肉15克、茯苓6克
作法:
1.将鹅肉清洗、切片;薏米仁、莲籽、龙眼肉、茯苓清洗,备用。
2.将所有用材一同放进石锅内,加冷水适当,火灾烧开。文火煮1钟头,加入食盐即成。
作用:健脾去湿气,养心安神。
一、不一样地区 因时制宜
东北三省:东北三省坐落于在我国的最北边,归属于层面最大的地域,这一地域一年夏天時间很短,冬天時间相对性较长,可将薏米仁提升至35克。
西边地区:气侯旱灾,多沙尘,光照充裕,可将莲籽提升至35克。
中西部地区:气侯比较柔和,光照充裕,可将干桂圆提升至18克。
东南部:气侯潮湿,降雨量丰富多彩,可将干桂圆降低至13克。
西部地区:多雨,气侯寒湿,爱吃香辣、香辣口感,可将茯苓提升至7克。
二、不一样身体素质 因体选方
气虚体质:气虚的人,肌肉绵软,身体疲乏,胸闷气短懒言,易冒虚汗,不耐低温热。此秘方薏米仁提升至35克。
气血两虚身体素质:气血两虚的人脸色苍白,皮肤干,失眠多梦,排便燥结,小便不畅。此方干桂圆提升至18克。
阴虚体质:肾阴虚的人消瘦怕冷,手足心热,性情急躁,失眠多梦。此方中薏米仁提升至35克。
阳虚者:阳虚的人口数量淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,头发易落。此方中干桂圆提升至18克。
三、不一样年纪 食疗各不相同
青少年儿童:青少年儿童正处在成长发育环节,气轮充沛,体液充裕,日食2次。
中青壮年:莲籽提升至35克。
老人:机体新陈代谢和代谢作用降低,分量可递减摄入。