在一些我国大伙儿常常会把鲸鱼肉是做为十分美味可口的菜式，常常会搬至餐桌上边，可是在我们的我国非常少有些人会吃鲸鱼肉，实际上海豚归属于保护野生动物，在如今也遭遇着种群的绝种，因此在这儿呼吁大家鲸鱼肉就算是可以吃，也不必去吃鲸鱼肉。

实际上鲸鱼肉不仅能吃，在一些我国也是将鲸鱼肉作为家常小炒品，例如去日本，鲸鱼肉和猪牛肉、羊肉沒有差别，商场就会有卖，连作法都如出一辙。一个鲸鱼肉便当盒套餐内容包含了熏海豚和海豚排。但是，也是有权威专家号召，鲸鱼肉尽管能吃，但并不利我们的身心健康。

前不久，有新闻媒体爆料，在中国江苏的泰州市有4头抛锚的海豚身亡，殊不知更加诡异的是—鲸鱼肉居然被别人深夜盗割。这一恶性事件也造成了大家的普遍关心，那麼怎么会有些人去盗割抛锚的鲸鱼肉呢，鲸鱼肉确实能吃吗?可以吃吗?

实际上鲸鱼肉不仅能吃，在一些我国也是将鲸鱼肉作为家常小炒品，例如去日本，鲸鱼肉和猪牛肉、羊肉沒有差别，商场就会有卖，连作法都如出一辙。一个鲸鱼肉便当盒套餐内容包含了熏海豚和海豚排。但是，也是有权威专家号召，鲸鱼肉尽管能吃，但并不利我们的身心健康。

海豚在其身体存集非常量的重金属超标。这种金属材料全是伴随着海豚获得食材时进到其身体的。但是，这次就连专家也对海豚身体存集的液态水银成分觉得惊讶。专家对26头海豚的肝脏开展了剖析，在其中有两边海豚1克肝脏含汞量都超出了1970mg，比日本国官方网要求的1克不超过0.4mg的标准高于5000几倍。海豚和鲸鱼的肝脏均值1克含汞370mg，他们的肾脏功能和肺都遭受液态水银的比较严重环境污染。

依照测算，一个休重为60Kg的成人吃了0.15克含有液态水银的海豚肝，那麼等同于世界卫生组织组织要求的一周身体可摄取液态水银的总数。因此，即便是一次性有时候吃完这种海豚肝的人，也会急性中毒。

在一次未公开发布的科学研究参考文献中，专家纪录了耗子只小量吞噬了含有液态水银的海豚肝脏、他们的肾脏功能便马上比较严重中毒了的实验。

专家向日本的政府传出号召，期待对服用海豚内脏器官开展严苛的控制。她们觉得，尤其是孕妇假如吃完含汞量高的海豚食品，未新生婴儿中毒了的风险性会非常大。上世纪50、60年代，日本国的Minamata湾区曾有百余名畸形婴儿出世，经调研，她们的妈妈全是服用了含汞淡水鱼。

另外，身心健康权威专家也提醒大伙儿，鲸鱼肉是海底病原菌，是裂头蚴大的病毒携带者，带有数十万种病原菌，吃鲸鱼肉，不利我们的身心健康。