在日常生活中有很多人都非常喜欢吃麻辣龙虾，麻辣龙虾往往受大伙儿的热烈欢迎，便是由于以他的麻和辣更为与众不同，尤其是在喝酒的情况下加上一些麻辣龙虾，真是是美味佳肴，并且假如到龙虾的家乡去吃麻辣龙虾就可以吃到正宗的麻辣龙虾，那麼麻辣龙虾是哪个地方的招牌菜呢？

属湖南菜

口味虾，又叫长沙市口味虾、麻辣龙虾、油焖小龙虾、十三香龙虾，乃至通称麻小。属湖南菜，即湖南菜，是以相江河段、洪泽湖地域和庆元山区地带等地方菜发展趋势而成。颜色洪亮，口味麻辣鲜浓。

粤菜馆：双鱼座四季豆，萝卜泡菜，富贵花开，黄浦炒鸡蛋，鼎湖上素，烟管大白菜，煎酿青红椒，香煎芙蓉蛋，四喜豆腐，鱼香茄子煲，滑蛋虾仁，主龙骨玉米汤，菠萝咕噜肉，粤式虾饺，白切鸡，粤式烧填鸭，咸蛋蒸肉饼，广州市海南粉，麒麟鲈鱼，惠州东江盐鸡，豉汁蒸排骨，梅干菜扣肉，鱼头豆腐汤，脆皮鸡，白灼虾，雪里藏珍，五福临门，桂花树干鲍鱼，清炖大鲍翅，鮑鱼四宝羹，水果汁油炸小鱼（这个是饭店问题里边会出現的)。

徽菜：醋溜土豆丝，地面大丰收，麻汁素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，扒板栗大白菜，扒白菜卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，京包猪里脊肉，炸春卷，扒鸡，四喜鸭子，番茄虾球，南煎丸子，担担鸡，糖醋鲤鱼，鸡蛋黄鱼肉，豆腐箱，蒜烧小黄鱼，焖大虾，香辣中虾，海参全家福，鲁派赛螃蟹，炒玉兰蟹，海叁豆腐花，玉菜扒排翅。

湖南菜：辣椒油连藕，麻辣干锅手斯菜，栗子做菜心，剁椒炒鸡蛋，油炸臭豆腐，湖南省粉蒸肉，湖南小炒肉，剁椒鱼，干锅手撕鸡，腊味合蒸，香干炒肉丝，小炒玫瑰肉，小炒腊肉，东安子鸡，毛氏红烧肉，湘西土匪鸡，左宗棠鸡，庆元酸肉，玉兰草鱼，口味虾，水豆豉作扣肉，辣子鱼块，水豆豉蒸鲳鱼，九味贵妃鸡，香辣带鱼，粉蒸竹桶鱼，煎连壳蟹，小炒河虾，麻辣龙虾，祖庵干鲍鱼。

东北菜：酸辣萝卜丝，东北酸菜，凉拌青瓜，东北拉皮，地三鲜，猪肉炖粉条，酸菜白肉，蘑菇炖鸡，丝瓜牛肉，东北乱炖，肉丝拉皮，长春酱肉，锅包肉，东北疙瘩汤，改刀肉，鲶鱼炖豆腐，清蒸白鱼，生抽嫩鸡，鲶鱼炖茄子，酸菜炖排骨，飞鸭，五香酱驴肉，宫保兔子肉丁，松籽全鱼，三鲜蟹斗，酿海叁，美味可口人参汤，鲜贝原鲍，石锅干鲍鱼，扒三丝底干鲍鱼

四川菜：酸辣土豆丝，四川泡菜，麻辣萝卜干，麻辣白菜，虎皮青椒，鱼香茄子，宫保鸡丁，聚三鲜，开水白菜，肉末茄子，水煮肉片，宫爆鸡丁，口水鸡，回锅肉，水煮鱼，泡椒牛肉，辣子鸡，毛血旺，毛血旺，东坡肘子，葱辣大龙虾，蒜泥白肉，樟茶鸭子，水煮牛蛙，冷锅鱼，重庆烤鱼，灯影牛肉，玉兰青蟹，香锅，香辣蟹。

江浙菜：麻油萝卜，奶油白菜，扬州炒饭，五香菏叶蛋，嘉兴市鸡蛋黄粽，西湖醋鱼，西施豆腐，眉洲四季豆，板栗黄焖鸡米饭，叫花鸡，西湖牛肉羹，红烧狮子头，糖醋松鼠鱼，南京金陵肉丸子，东坡肉，凤尾草虾，杭州酱鸭，无锡排骨，芙蓉肉，镜箱豆腐，炒湖蟹，绍式虾球，于台龙虾，平陵虾丸，荷叶粉蒸肉，蟹酿橙，清蒸大闸蟹，三鲜海叁，霸王别姬，蟹粉干鲍鱼。