假如说是人体内肝火旺得话，非常容易造成情绪不稳定，做事情都没有韧劲，记忆能力也会减低，肝火旺的人，人体抵抗能力也会较为不高，非常容易感染各种各样病症，要想除去肝火得话，最先要维持好愉快的情绪，下边给大伙儿介绍一下清肝火都应当吃什么食物，及其这种食材对身体的功效。

进餐油炸油腻等热性食物后，皮肤出現发痒、痘痘、痱子等病症，该怎么办?吃点绿豆有益处。由于出現上述所说情况，是由于湿毒藏于皮肤引发，而绿豆则具备超强力祛毒作用。除此之外，绿豆还能减少胆固醇、护肝和抗敏功效，在绿豆粥中加入纯蜂蜜食用，美容养颜作用更优。

喝绿豆粥假如要清爽淬火，就不要久煮。古代人喝绿豆水，但觉得绿豆不适合煮破，尽可能别把绿豆煮到爆掉，饮其烧开后有点淡绿的冷水，清热解毒实际效果最好，能合理调整内分泌失衡。

老冰糖雪梨糖水

梨又称之为快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称作“山泉水”。梨有生津解渴，化痰止咳、清热解毒下火、益气养血拨毒、润肺止咳去燥等作用，其对风热咳嗽、喉干咽喉肿痛，排便燥结症比较适合。梨也有减少血压，清热解毒镇定的功效。梨带有丰富多彩的糖份和维他命，有护肝和促进消化的功效。

除开直接生吃以外，我们还能够打汁享受。或加罗汉果、冬瓜子、老冰糖少量，煮饮，对气温亢燥、身体素质火太旺、喉炎发干、响声不扬者，具备滋养喉咙、补充体液的作用，针对内分泌失衡的医治也十分合理哦。

蒜泥芥蓝菜

别名蕹菜，性甘、平，含蛋白质、人体脂肪、碳酸盐、维生素b3、胡罗卜素等，具备祛毒、清热凉血等作用，进而具有调整内分泌的功效。

烹调方法

1、将锅中的水烧开，将摘好、清洗的芥蓝菜放入沸水中烫至九完善，捞出控干水备用;

2、随后在锅中中放进蒜泥、朝天椒末油爆一下，再添加生抽酱油、白砂糖、味精、芝麻油炒一会儿淋在控干水的芥蓝菜上那样就可以了。

茄科植物，性温，微苦微甘，含有蛋白、人体脂肪、碳酸盐、维生素b3、维他命C、维生素b21、维生素b22及胡罗卜素。具备清热去火、散血舒肝之作用，生和熟服用均可。

有些人说番茄是蔬菜水果，实际上番茄也是一种新鲜水果。番茄不但是认可的最有营养成分的蔬菜水果之一，另外还具备美容护肤、补血补气、舒肝等作用，秋天吃西红柿也可以具有一个降火的作用，番茄中丰富多彩的维他命C对调整机体内分泌也是有关键的功效。可直接生吃，拌凉菜着吃，制成汤吃，实际效果都十分非常好。

黄瓜汁

寒性、味甘，含丙糖、维生素b21、维生素b22、维生素b3、蛋白。其细化学纤维具备推动肠胃内毒素代谢和降胆固醇功效，其所含丙醇二酸能够抑止糖原物质转换为人体脂肪，特别是在合适内分泌失衡和脂肪肝的预防。

将准备好的新鮮丝瓜放进碟中再添加适量糖腌渍，或是立即将准备好的丝瓜添加凉开水后立即放进果汁机中取汁食用。历经海外的研究发现，食用黄瓜汁除开能防止口腔溃疡之外，另外还能合理预防掉发问题。

牛肝炒木耳

黑木耳有灰黑色与乳白色之分，性温而味甘，含人体脂肪、蛋白、含糖量。可益胃益气养血，具备滋润和调整内分泌功效。

俗话说得好吃什么补哪些，应对肝火还要清肝火。牛肝炒木耳对平复肝火有功效。

烹调方法

1、黑木耳浸软，切去底端硬块，再切割成粗丝;

2、牛肝清洗抹干再切割成厚片，添加腌制料腌约10分钟;

3、锅烧热，放2汤勺油，进行爆香生姜片，放进牛肝片要火灾不断兜炒至熟

4、再放进黑木耳丝及葱炒匀，加少量糖、盐调料就可以上碟。

莲子百合汤

百合花的营养元素绝大多数是木薯淀粉、蛋白，此外也有黄酮和多种营养元素，历年来被觉得是滋补养生上品。百合花茯苓功效甘微苦，能止咳润肺，清宁心安神。据《别录》记述，能除水肿腹胀、脾满、热寒、通身疼痛，止泣涕，可用以治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低烧虚烦、惊悸失眠等症。

因为肝火旺而造成的内分泌失衡何不试一下莲子百合汤。

将莲籽去芯，与百合同书放到石锅内，加适当冷水，慢火煮至莲子肉烂，再添加生鸡蛋、白砂糖。生鸡蛋煮开后就可以服用。可滋补肠胃、润肺止咳，滋阴养血。

芹菜粥

秋天常让人肝火升高，出現头痛眩晕等症。莴笋性寒性，能清肝火解肺胃郁火，非常容易“容易上火”的人常吃有利。莴笋能够清热去火，对肝火旺、皮肤不光滑的人而言很有好处，并且它带有很多膳食纤维，可刺激性肠胃蠕动。肝火旺者常吃些芹菜粥，对减少血压、降低心烦有一定益处。

烹调方法

将莴笋清洗剁碎，与枸杞子、梗米一起，放进锅内，放水适当，熬成稀饭。早中晚湿热服用，坚持不懈几日就可见到实际效果。

菠菜猪肝汤

牛肝自身具备清肝火益气养血、明目地功效，还能合理除去肺火，清热去火。而且牛肝里边带有比较丰富的蛋白和畜类铁制，能够调整内分泌失衡，推动身体基础代谢，合理养颜美容。西兰花具备十分强劲的滋阴润燥、舒肝益气养血等功效，西兰花是秋天里最合适护肝的蔬菜水果，并且西兰花还有利于顺通胃肠，推动肝脏排毒。牛肝与西兰花般配，营养成分高些。

烹调方法

1、将牛肝清洗滤掉鲜血后切成片;

2、切成片后将牛肝用少量白米醋腌渍后用冷水清洗干净;

3、牛肝放进碗里，用开水倒进后再将水倒入，这般反复几回;

4、锅内放进动物油，生姜片，炒成香气后添加水(大骨汤更强);

5、水烧开后放进西兰花，添加盐，牛肝，翻拌煮1分鐘就可以。

银耳莲子粥

白木耳性温、味甘淡，有补阴、润肺止咳、健脾养胃、生津止渴、养血、健脑、清脑之作用。不仅适合于一切妇孺、病后气血虚者，且对女士具备非常好的美白嫩肤美容护肤作用。莲籽性温、味甘涩，有利心、补肾壮阳、治腹泻、锁精、安神助眠之效。银耳莲子糖羹有极强的滋补养生运动健身作用，是传统式的护肤美容养颜上品，还能协助合理去肝火，均衡代谢。

烹调方法

白木耳用冷水泡发，莲籽需要正中间无芯的，将白木耳、老冰糖(三两上下)、大枣、莲籽、枸杞子放进凉水中，开枪，加温，烧开，持续搅锅，直至白木耳胶化，汤浓稠就可以。