糯米的做法有很多,檽米能够煮粥,煮粥的情况下,放一些檽米也很好吃,还可以用檽米做糯米饼,檽米饼的做法有很多,下边给大伙儿详细介绍几类檽米饼的做法,平常在家里的情况下能够给亲人做一些糯米饼,不但能够改进亲人的口味,并且还会继续使自身越来越更为聪明能干。让自身的日常生活更为更有意义。
糯米面自身糖分较多,白砂糖适当就可以,想瘦的人也不适合常吃。做的全过程中宜用文火,火灾非常容易糊。能够依据本人爱好调料。
原材料
糯米面150克(g)、白砂糖
糯米饼作法
糯米饼
1、糯米面放水翻拌
2、热锅将油烧至7成热,将面糊揉成饼状入锅;
3、煎1分鐘上下翻过来,这般反复,直到双面都有点橙黄色;
4、出锅摆盘,撒上少量白砂糖在上面。
原材料:
地瓜、粘米粉、红豆馅、枣、茼蒿菜叶。
作法:1、将枣清洗削皮,切条;茼蒿菜清洗取小葉预留。
2、地瓜清洗削皮,切一小块,上锅煮熟,取下倒成泥,放进适当粘米粉,搅拌均匀合成面糊。
3、将合好的面糊分为数个小面糊,取一个面糊制成小饼状,随后放进适当红豆馅,包起成一个地瓜糯米球,随后将它按扁,制成饼状。
4、将事前准备好的大枣丝和蔬菜水果叶镶到小饼上做为装饰设计,先后搞好全部的小饼,入锅煎至双面金黄色就可以。
在一个干净的器皿中倒进粘米粉,打进一个鲜蛋
添加适量白砂糖,添加适量冷水,拌和
假如水放多了,能够再补充一点粘米粉和糖,再次拌和
最终直到白糖彻底溶化,粘米粉也彻底匀称无颗粒,粉液浓砂浆稠度适合就可以
在锅里放一大块动物油(用动物油味儿更鲜),烧开调至文火
盛一勺粘米粉液从锅正中间部位渐渐地倒进至锅中,这时候粉液全自动伸开成饼形状
渐渐地煎至底边金黄色,而上小麦面粉液恰好凝结,翻至另一面再次煎(煎煮全过程一定要文火,以防饼煎糊)
8.烂熟后,出锅,切割成一小块就可以品味了,趁热吃更美味哦,含有动物油的香气,檽米的粘味和浅浅的清甜味。是否非常简单呢?