芒果是日常生活很常见的水果，归属于知名的新鲜的热带水果之一，含有蛋白、膳食纤维、维他命等营养元素。芒果的口味很独特，备受很多人的钟爱。芒果跟许多新鲜水果一样，一旦打开了就很不太好储放了，不采用独特的对策，第二天就非常容易霉变。那麼，芒果割开后怎么保存?下边我们就来详尽瞧瞧吧。

芒果这类新鲜的热带水果最好是放到遮光、荫凉的地区储藏,假如一定要放进电冰箱,应放置溫度较高的蔬菜水果槽中,储存的時间最好是不必超出二天。一些买回去时还未熟的新鲜的热带水果,例如色调发白的香蕉苹果等,抗寒性更差,因而最好是别放进电冰箱中。不然,他们不但不可以一切正常地完善,还会继续烂掉没法服用。新鲜的热带水果从电冰箱取下后,在正常温度下能加快霉变,因此要尽快服用。

割开的芒果建议還是放入薄膜袋里边在发进电冰箱,能够保持大半天上下。把芒果的瓜瓤切切丁,放碗里,再擦些老冰糖粉在里面,就不容易那麼酸了。

最新鮮的芒果制做成甜点,次之烧菜,置放几日的芒果只有用于做料汁;在东南亚地区,青绿色未成熟的芒果能够蘸食辣椒面、盐或糖服用,别具风味。

芒果的营养搭配,带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖原、膳食纤维、叶酸片、多种多样柠檬酸、多酚类化合物化合物、胡罗卜素、芒果酮酸、芒果甙、槲皮素、尼克酸、维生素b2、尼克酸、灰份及其钙、磷、铁、抗坏血酸、异芒果醇酸、阿波酮酸、多醛类化合物等,这种全是身体所必不可少的营养元素和成份。芒果中β-胡罗卜素成分达到38%,而这类胡罗卜素能够在人体内转换成维生素D,而且是最安全性的维生素D来源于。

维他命C:芒果中维他命C的成分也很高,乃至比一般的桔子、草莓苗的维他命C成分还高,这类维他命是强力的抗氧剂,摄取能具有减轻衰退,养颜美容的功效。