莲子的吃法是比较多的，能够立即把心连心除掉随后直接生吃，有一定的降火的作用，吃起來也是甜甜的松脆的。莲籽还可以炒着吃，一样可以充分发挥非常好的健康保健人体的功效，平常日常生活之中适度的吃一些莲籽有非常好的调养身子的功效，它有一定的血压和强宁心安神的功效，针对防止心血管疾病有一定的实际效果。

1、抗癌防癌：莲籽擅于补五脏不够，通利十二经脉血气，使血气畅而不腐，莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果，这一切，组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用;

2、降血压：莲籽含有非结晶体形黄酮N-9有降血压功效;

3、强宁心安神：莲子芯所含黄酮具备明显的清脑功效，莲芯碱则有较强抗钙及抗心率不齐的功效;

4、滋润滋阴养血、止遗涩精：莲籽中常含的棉子糖，是老少咸宜的养生食材，针对病久、生完孩子或老年人气血虚

者，也是常见营养成分上品;莲籽碱有调控性欲望的功效，针对年轻人睡觉多梦，遗精频繁或遗精者，服用莲籽有优良的止遗涩精功效。

能够立即除掉莲心直接生吃，是下火的，吃起來松脆甜滋滋。。莲心便是正中间那一点绿的小嫩叶，莲心特苦的，能够取下来晾干在容易上火的情况下当荼叶泡着喝。。假如你需要弄熟最好是的還是熬粥，莲籽八宝粥莲子银耳汤 还记得要去莲心。

1、抗癌防癌：莲籽擅于补五脏不够，通利十二经脉血气，使血气畅而不腐，莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果，这一切，组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用;

2、降血压：莲籽含有非结晶体形黄酮N-9有降血压功效;

4、滋润滋阴养血、止遗涩精：莲籽中常含的棉子糖，是老少咸宜的养生食材，针对病久、生完孩子或老年人气血虚

者，也是常见营养成分上品;莲籽碱有调控性欲望的功效，针对年轻人睡觉多梦，遗精频繁或遗精者，服用莲籽有优良的止遗涩精功效。