平常在吃芒果的情况下,最好是不必和一些海货一起吃,关键還是由于芒果里边含有维C,海货里边的蛋白质含量非常丰富,假如在一起吃得话,非常容易造成蛋白沉定,产生不易消化吸收的物质,这非常容易造成一些胃肠欠佳的状况,例如可能会造成腹泻等症状表现,乃至会引起皮肤过敏的状况。
芒果与海货不可以同吃:吃芒果和虾这二种食材要需注意,二者另外吃不易消化吸收,并且芒果与海货二者全是易皮肤过敏的食材,假如同食得话,非常容易皮肤过敏。
芒果所带有的维生素D成份非常高,是所有水果中罕见的。次之维他命C成分都不低。其次,矿物、蛋白、人体脂肪、糖原等,也是其关键营养元素之一。
因而建议不必混吃的好,不但是虾,海鲜产品一般都不可以和新鲜水果等含很多维他命的食材一起吃,假如一起吃,轻则腹痛,重则致命性。
很多人都了解,虾等软壳类食材带有浓度值较高的五价砷化合物,与很多的维他命C融合,会变化为有害的毒药。
实际上,一次性摄取50个中等水平尺寸的苹果,或30个梨,或10个橘子,或直接生吃1.5Kg以上的绿叶蔬菜,才算作大使用量地摄取维他命C。在吃龙虾的另外服用新鲜水果或蔬菜,要是不超过所述的量,是沒有风险的。此外,如历经加温烹饪全过程,食材中的维他命C会受到非常大影响。因此,吃海产品时最美味炒过的蔬菜水果,少吃凉菜。除此之外,还能够挑选维他命C成分较为低的新鲜水果,例如苹果和梨,防止弥猴桃、橘子、柿子饼等含维他命C高的食材。
含有维他命C的食材
虾仁中带有浓度较高的五价砷化合物,其自身对身体没害,但若另外服食很多维他命C时,五价砷会被转变成三价砷,也就是三氧化二砷,别名毒药,会造成亚急性砷中毒。
含有维他命C的新鲜水果:如青柠檬、柑桔等;含有维他命C的蔬菜水果:番茄,红萝卜,辣椒等。
虾仁带有较高的蛋白、钙、磷等营养元素,假如同含单宁酸量较高的食品一起吃,不但会减少虾仁的营养元素,并且会使在其中的钙类与单宁酸融合,转化成一种不容易消化吸收的物质,造成呕吐、头昏、恶心想吐、腹痛等病症。
单宁酸成分较多的新鲜水果:柿子饼、红提、石榴、山楂果等;单宁酸成分较多的饮品:各种茶叶茶;单宁酸成分较多的蔬菜水果:芥蓝菜。