桔子，每一个人都喜欢吃到甜的，可是我们在选购的全过程之中，要是没有品味得话，你永远不知道桔子的口味到底是如何的。实际上，要想购到的桔子是甜得话，是需要一些选择方法的。桔子如何选择甜的?今日我们给大伙儿详细介绍一些方法，让大伙儿每一次选择桔子的情况下，全是甜的。

「色调越黄越甜」是错的!买橘子并不仅仅看色调这么简单!

*看色调：很多人挑桔子会从色调刚开始挑，觉得较为橘的会较为甜;实际上色调太红的桔子非常容易过熟，没放几日就非常容易造成发醇味，乃至腐烂、生虫。建议還是选择外果皮黄中带点翠绿色的桔子。

*看果脐：桔子的果脐便是底端的「臀部」，凹进来的会较为美味。

桔子底端的果脐凹下，意味着质量不错。

*看样子：不必选择圆的桔子，有点儿平扁状的桔子质量最佳。

*看表皮：表皮绵软、纹路细腻的桔子较为新鮮、口味也罢;而外果皮上的皮肤毛孔很大的桔子意味着外果皮厚、瓜瓤液汁少。

桔子如何选择甜的 汁多桔子如何挑

选择桔子，能看外果皮的「皮肤毛孔」尺寸，较小且较细腻者意味着新鮮，水份会比较多。

*用手压：轻轻地用手压桔子，且具备延展性又无失扎扎实实感的桔子，意味着水份充裕，汁多爽口。太硬的桔子的瓜瓤可能早已丧失水份;而过软的桔子则是早已过熟。

*秤净重：一样容积尺寸的桔子，拿在手上秤，净重较为沉的意味着相对密度高、液汁圆润。

买回家了的桔子无须放电冰箱，不然非常容易留缺水分。将桔子装在纸箱子或纸袋子中，放置自然通风阴凉的地方就可以。还记得随时随地查验有没有长霉的桔子，先取下防止影响别的桔子加快腐败问题。

橘子的功效与作用

桔子温性，味甘酸，有生津止咳化痰的功效，用以肠胃躁热之病;有和胃有利排尿的作用，用以腹部不适感、小便不畅等症;有清肺润肺的功效，适用风热咳嗽之病。

桔子可以说全身是宝，肉、皮、络、核、叶皆可当药，在生活起居中充分发挥着关键的功效。

1、橘子皮是一味行气、除燥、清热利湿、止咳化痰、止咳化痰、健脾胃、和胃的要药;刮掉乳白色里层的橘子皮外皮称之为桔红，具备理肺气虚、化痰、止咳化痰的功效;

2、橘络，即是橘肉上的乳白色网状结构丝络，带有一定量的维生素P，有通脉、止咳化痰、行气、消滞等作用，可医治胸闷气短肋痛、肋神经炎等症;

3、橘核茯苓功效苦、无毒性，有理气止痛的功效，能够用于医治疝气、腰痛等症;

4、橘叶具备舒肝理气功效，能冶疗肋痛及乳腺炎初起等症;

5、橘肉具备健脾开胃行气、润肺止咳的功效。

桔子的瓜瓤還是轻工行业的关键原材料，可生产加工成水果罐头、果脯、苹果酱、果糕、果胨、葡萄糖，还能够做成水果汁、水果酒等饮品。生产过程中，可获取阿拉伯胶、柠檬酸钠、陈皮甙、香精油，橘子皮可做为获取维生素D、维生素P、维他命C的原材料。