梨粥是一种较为普遍的食材，也是拥有一定的健康养生作用的食材。而制做梨粥，既可以用稻米，还可以用小米。针对稻米梨粥而言，针对身体能够具有益气、健脾开胃、和胃润肺等各个方面的作用和功效，合适于很多人服用。下边，就为大伙儿详解一下稻米梨粥的作用功效及其做法。

一、大米的功效与作用

益气、健脾开胃、益肾强志、和五脏、通血脉、聪耳清目、止烦、解渴、治腹泻；稻米可出示丰富多彩B族维生素；小米粥具备健脾、和胃、润肺作用。

二、梨子的功效与作用

梨又叫梨、梨子、白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨，梨子的功效：生津解渴燥、清热化痰、醒酒，梨的功效：治热症伤阴或肾阴虚引发的干咳嗽、口干、便秘、内火引发的渴不欲、咳嗽、痰黄，梨服用忌讳：脾胃虚弱而导致的排便较稀和风寒而导致的咳嗽痰白者不宜梨。妇女生完孩子、小孩痘后不宜梨。

梨味甘味酸、性凉，入肺、肝胆经；具备生津止渴，润肺，清热解毒，止咳化痰，解酒的作用；用以热症伤阴或肾阴虚引发的干咳嗽、口干、便秘等症，也可用以内火引发的渴不欲、咳嗽、痰黄等症。

梨外果皮：净心、润肺止咳、下火、生津止渴、滋肾、滋阴作用。根、枝干、花有润肺止咳、祛痰清热解毒、祛毒之作用。 梨子的功效与作用

三、稻米梨粥的做法

1.锅内放约1000Ml水，大火烧至水似开非开，稻米用冷水清洗干净，放进锅中，添加一点植物油和食用盐。

2.火灾烧开，用勺子去掉白沫子。

3.白木耳用清冷小水泡发到耳叶伸展涨开。

4.泡开好的白木耳掐掉粗老根处，用冷水清洗，放到砧板上，用刀略微切碎。

5.将剁好的白木耳碎放进稻米锅中。

6.用勺子将粥略微拌和两下，转中文火熬煮至粥体粘稠。

7.香梨清洗削皮削皮，切成小丁。

8.将香梨丁放进粥中。

9.用勺子拌和粥体，再次熬煮3~5分鐘就可以。