在生活起居中黄豆是归属于一种十分普遍的食物，黄豆的味儿口味淡爽口，并且营养成分丰富多彩，在其中也带有很多的食物纤维，常常服用能够改进一些人体病症，还能够防止和减轻人体便秘等，而煮毛豆是较为普遍的吃法，用压力锅煮毛豆也是较为普遍的作法，能够将黄豆清洗后放进压力锅7-10分钟就可以。

压力锅煮毛豆是十分快的，一般压力锅上汽汽车之后煮7-10分钟就可以。

做压力锅煮毛豆所需食物：

主要材料：黄豆2斤

辅材：盐3勺，麻椒适当，八角一枚，八角茴香一块，葱蒜适当，良姜一片，朝天椒一个，生抽酱油少量

1、黄豆清洗，调味品清洗

3、压力锅，盖上外盖，选煮牛肉档，工作压力调到1，上汽汽车后煮7分鐘关掉就可以了，放气，看一下煮的熟度如何，没熟，盖上外盖再煮三分钟，打开表盖放凉了，前一天夜里煮，泡到第二天早晨吃恰好

作用功效

黄豆为新鮮连荚的大豆，原产地我国，以江西省萍乡市最出产，味儿最非常。它既含有天然植物蛋白，又有十分高的钾、镁元素成分，B族维生素和膳食纤维素也非常丰富多彩。夏天吃黄豆还能防止由于出汗多和食欲不佳导致营养不良、身体素质消沉、非常容易中暑等状况。

1、减轻疲倦

夏天高温天气，黄豆中含钾丰富多彩，服用后能够协助减轻因出汗特别多造成的钾外流，减轻由于钾外流造成的身体疲乏。

2、健脾健胃消食

黄豆茯苓功效甘平，含有蛋白、钙、铁、维他命等营养元素，具备健脾除湿、润肺祛毒的功效，特别适合脾胃虚寒的中老年服用。

黄豆中含甲基纤维素丰富多彩，甲基纤维素能推动肠胃蠕动，因此常常有便秘状况的人何不多吃些黄豆预防便秘。

4、改进女性更年期不适感

黄豆中含钙量丰富多彩，且带有少量多功能性成份黄酮类化合物、多糖类化合物，非常是大豆卵磷脂，被称作纯天然雌激素食物，能够改进妇女更年期不适感，预防骨质疏松。

5、改进脂质代谢

黄豆中脂类成分高过一般蔬菜水果，可是其关键以脂肪酸和a亚麻酸等不饱和脂肪主导，能够改进身体脂质代谢，减少甘油三酯和胆固醇成分。

6、改进智商

黄豆中带有脑部发育必不可少的大豆卵磷脂，能够协助改进人的大脑记忆能力，提升智商水准。

黄豆既含有天然植物蛋白，又有十分高的钾、镁元素成分，维生素B族和膳食纤维素非常丰富多彩，另外还带有皂甙、植酸、低聚木糖等健康保健成份。

1、黄豆针对维护心脑血管和控制血压很有益处。除此之外，夏天吃黄豆还能防止由于出汗多和食欲不佳导致营养不良、身体素质消沉、非常容易中暑等状况。

2、黄豆中带有脑部发育必不可少的大豆卵磷脂，能够协助改进人的大脑记忆能力，提升智商水准。

3、黄豆中含甲基纤维素丰富多彩，膳食纤维素成分达到4.0%，比莴笋还高，甲基纤维素能推动肠胃蠕动，因此常常有便秘状况的人何不多吃些黄豆预防便秘。

4、黄豆中含钙量丰富多彩，且带有少量多功能性成份黄酮类化合物、多糖类化合物，非常是大豆卵磷脂，被称作纯天然雌激素食物，能够改进妇女更年期不适感，预防骨质疏松。