大家都应当觉得榴莲蜜便是和榴莲果一样的新鲜水果，其实不是，榴莲蜜是和菠萝很像的一种新鲜水果。它还有一个让大伙儿觉得了解的姓名称为木菠萝，它和榴莲果一样表面全是淡黄色的，可是口味和榴莲果不一样。很多人都不清楚用什么办法选择榴莲果，选择榴莲蜜也一样不清楚如何选择，下边为大伙儿详细介绍选择榴莲蜜的方式 。

1、选榴莲果要看它的外型，淡黄色便是熟的主要表现，青的還是生的。

2、用两手指头在榴莲果的刺往内挤一下，假如触感有延展性，两株刺能往里靠得话，那榴莲果也就类似是熟的了。

3、用力向下按榴莲果的皮，有延展性就表明薄皮，就行，皮薄的按没动。

4、眼见榴莲果尖长，如果有细缝隙的最好是，它是榴莲果熟透的标示。假如榴莲果是生的，便是用水果刀也砍没动。

5、选榴莲果外形要圆，每一个起包凸起得多最好是。

6、用鼻部嗅一下，熟透的榴莲果嗅起來很香，(吃得来的是香，吃不来的嗅起來是臭)。假如嗅起來有酒的味道那便是熟过度了，这类不好吃。

7.双手的手指头各自放于榴莲果两边的硬刺中间的凹处，再把榴莲果轻轻地拿起來，拿稳后，用力轻轻摇晃榴莲果，假如觉得到里边有轻轻地的撞击感，或稍有声音，表明此瓜瓤已完善且已摆脱果核，那样的榴莲果是完善的好榴莲果。

8.榴莲果的“小尾巴”，假如看上去粗大而新鮮的，证实它营养成分充裕，品质新鮮，是选择榴莲果的又一“指标值”。用手指甲轻轻地按一下，有痕表明较为新鮮；假如果柄，小且干躁，表明榴莲果储放已久，并不是很新鮮了。

9.选择榴莲果机壳早已裂开的，留意最好是挑选裂开不必很大的，也就是刚开始裂开的；或是沒有张口的，可以用小刀轻轻地砸开；假如挑到较为完善又不久张口的榴莲果，那最好是返回家时尽早享受，不可以再长期置放，非常容易霉变。