赤便是鲜红色，赤菜便是红色的菜，换句话说鲜红色的藻类。平常渔夫在海底捕捞海货的情况下还会继续顺便捕捞上去赤菜。赤菜的应用在我们我国很早已拥有，并且还并不是作为服用，只是做为一种染剂。我们的先祖运用赤菜的色调将其作为着色的原材料。假如服用赤菜，它有哪些作用与功效呢？

本种为全球性的温带气候性藻类。生在中潮带的岩层或石沼中。在辽宁省6月月初出現，9~10月生长发育充沛。遍布于辽宁省、山东省、江苏省及西南沿海城市。

赤菜性凉，具备降烧、凉肠、散血等功效与作用。取赤菜少量，用沸水冲调或烧开，天赋加点糖就可以服用。汤液中具有脆爽的奶白色条状物质，又有胶原纤维汤液，和制成的鱼翅汤一模一样，被称作"南澳干鲍鱼"。喝着这类汤液，润化可口，稠而不腻，不但清爽解渴，并且可预防赤痢和肠热症，夏秋季时节宴席之末用它当甜点。既可解酒而又经济实惠。

赤菜别名海萝，产自粤东地区岛屿的岩层上，赤菜带有较高的卡拉胶，用于预防肠炎，痢疾实际效果颇好，长三角地区的酒楼，海鲜大排档的饭桌上普遍赤菜水冲作健康饮品。

赤菜的作用有下列这种：

赤菜性凉，具备降烧、凉肠、散血等功效与作用。取赤菜少量，用沸水冲调或烧开，天赋加点糖就可以服用。赤菜汁液中具有脆爽的奶白色条状物质，又包含胶原纤维汤液，和制成的鱼翅汤一模一样，称之为"南澳干鲍鱼"。喝着这类汤液，润化可口，稠而不腻，不仅清爽解渴，还可预防赤痢和肠热症，夏秋季时节宴席之末用它当甜点。

赤菜别名海萝，产自粤东地区岛屿的岩层上，赤菜带有较高的卡拉胶，用于预防肠炎，痢疾实际效果颇好，长三角地区的酒楼，海鲜大排档的饭桌上普遍赤菜水冲作健康饮品。

近些年，南澳综合利用海洋动物开展生产加工，把赤菜经有效的方法生产加工成"海萝晶"、连在用海带丝、藻类生产加工而成的"海带丝晶"、"藻类晶"创新海洋植物保建型益生元产品系列，食用便捷，商品投入市场备受众多顾客热烈欢迎。