仓鼠看上去全身爬满刺，头部小小，进攻人的情况下会缩在一起立即产生一个刺球。在农村一些昏暗湿冷的地区有时候会发觉仓鼠的影子，有时候在原野上还可以见到。因为仓鼠看上去全身是刺不太好解决，由于我们针对吃刺猬肉并并不是很热衷于。那刺猬肉到底是有什么作用与功效呢？

刺猬肉是可以吃的，刺猬肉不但可以吃，并且它的营养成分还十分的高，它的全身都是宝，由于刺猬肉中带有比较丰富的蛋白，针对提高用餐的胃口，调养身子的胃里等都是有很好的实际效果，而仓鼠中所带有的人体脂肪，针对治疗拉肚子有独特的功效。

猬肉的作用

刺猬肉的作用是有很多的，在其中因为刺猬肉是野生动植物，因而是可以协助身体提升体质的，还可以协助增加抵抗力，因而是有一定到益处的，另外刺猬肉还含有很多的蛋白及其营养元素，针对人体的营养补充是很好的。

可是要留意的是，最好不必吃刺猬肉，由于刺猬肉是野生动植物，要留意维护野生动植物，另外也不必服用过多的刺猬肉，有可能会产生中毒的症状。

炒仓鼠肉的做法

生产原材料疫苗刺渭肉200克，笋丝50克，黄爪50克，水发木耳50克。

生产调味品疫苗米酒、食盐、鸡精、生抽、葱段、生姜片、淀粉和面粉、白胡椒粉、生姜水、动物油。

生产作法疫苗血压将刺猬肉清洗切成片。丝瓜去瓤清洗切成片。水发木耳去杂清洗撕小块。血液锅中烧开、资金投入姜蒜煸香，放进刺猬肉爆锅，烹人生抽、米酒、麻椒 水爆锅两下，添加食盐、笋丝、黄瓜切片、黑木耳煸至进味，用淀粉和面粉勾稀芡， 点进白胡椒粉、鸡精推匀，起锅摆盘即成。

生产作用疫苗 刺猬肉具备滋补养生功效。笋丝具备清热解毒祛痰、利膈爽胃的作用。丝瓜具备清热解毒、利湿、除温的作用。黑木耳具备益身强志、和血养荣、润肺止咳健脑等作用。几物相生成菜，能为身体出示丰富多彩的营养元素。具备滋阴养血健脾开胃、润肺止咳祛痰的作用。适用体质虚弱、咳嗽有痰、水肿等症状病人服用。正常人服用更能增强体质，益智类益脑，护肤健体。