海蛎子是海蛎子属的双壳软体动物的名字，大概有400种。该单位的60好几个种群是世界最关键的海洋渔业資源之一。壳牌和肉及其真珠层具备很高的使用价值。很多海蛎子都被作为食材服用海蛎子也被称作海扇。扇贝怎么做美味又简单，它的肉质地美味，营养丰富。它的干壳肌肉在干躁后干躁，被列入八宝之一。

海蛎子一般在海面潮水退去的情况下露不出来，因此打捞它就较为费劲了。在中国沿海地区，打捞海蛎子关键在北方地区，并且仅有山东石岛稍北的东楮岛和黑龙江省的长海县长山群岛2个地区最知名。

海蛎子的珍珠贝颜色多种多样，肋纹齐整美观大方，是制作贝雕艺术品的优良原材料。到海滩工作中、用来旅游或疗养的大家，都很喜欢收集一些海蛎子的珍珠贝做为赠给盆友的纪念物。海蛎子美味可口，营养丰富，与海叁、鮑鱼并称，并列入海鲜中的三大佳品。海蛎子的闭壳肌很比较发达，是用于制做瑶柱的关键原材料。在我国自70年代至今，依次在山东省、辽宁省沿海城市人工养殖海蛎子。人工服务 饲养海蛎子，可减少海蛎子的成熟，生产量高，获得也较为便捷。

病疫预防

预苗期预防

1、亲贝进入化粪池前开展严苛刷洗、选择、消毒杀菌，暂养、促熟期内每天查验，发觉病、死贝立即验出；

2、产生很多身亡的培养池，先要对身亡幼体及水面开展消毒杀菌解决后再弃掉，以防病症散播；

3、对预苗自来水开展过虑，活性氧或紫外线杀菌；

4、亲贝暂养、促熟期内投喂高品质鱼饵，考虑积温规定，确保卵质优质；

海蛎子

5、预苗生产前对预苗设备及用品严苛消毒杀菌，各培养池用品不互用；

6、卵化后开展选优培养；

7、预苗期内定时执行检测水体，确保水体清爽；

8、粘附基推广前严苛消毒杀菌；

9、每日定时执行镜检幼体2次以上，发觉病菌、细菌等感染征兆，立即应用抗生素或抗真菌药控制。

培养期防治

1、开展多种类特种养殖；

2、提升日常管理，发觉病、死贝立即验出并送到地面上开展无害化，以防病症散播；

3、饲养前对饲养渔区开展全方位的调研和饲养容积评定；

4、挑选高品质苗种，控制饲养相对密度，防止高溫期分苗。