比萨是一种根据烘烤出去的食材,它和吐司面包一些类似,仅仅比萨的表层有很多的食材,比面包制作全过程也更加繁杂一些。很多人都想自己在家制作披萨,因此想掌握做披萨的原材料有什么,可是依据比萨的口感的不一样,所需要的原材料也各有不同,下边为大伙儿详细介绍几类制作披萨的原材料。
1、樟茶鸭披萨
生产原材料疫苗小面糊1个,净樟茶鸭肉(带皮)150克,泡嫩姜50克,番茄酱50克,乳酪25克,白胡椒粉、阿里巴巴根奴、油脂精炼各少量。
生产制作方法疫苗 面糊擀成环形擀面皮,放进烤盘里,在擀面皮上抹一层番茄酱。樟茶鸭肉用斜刀头一片,泡嫩姜则切割成小块,一起铺在擀面皮上。乳酪切成细丝,撒在全部的原材料上边,再撒上白胡椒粉和阿里巴巴根奴,浇上油脂精炼。将烘烤盘放进250℃电烤箱中,烤制至擀面皮松脆、乳酪熔融即成。
2、鸡蛋黄鲜虾披萨
生产原材料疫苗小面糊1个,鲜鲜虾75克,鸭蛋黄2个,嫩玉米50克,青豌豆25克,番茄酱50克,乳酪25克,食盐、白胡椒粉、米酒、柠檬水、油脂精炼各少量。
生产制作方法疫苗 面糊擀成环形擀面皮,放进烤盘里。鲜鲜虾切切丁,用食盐、白胡椒粉、米酒、柠檬水腌制一会儿;鸭蛋黄碾成泥;嫩玉米和青豌豆入开水锅中氽一水。随后将鲜虾丁、咸蛋黄泥巴、嫩玉米及青豌豆搅拌匀称,一起铺在擀面皮上。乳酪切成细丝,撒在全部原材料上边,再淋上油脂精炼。将烘烤盘放进250℃烧烤箱中,烤制至擀面皮松脆、乳酪熔融即成。
3、时令蔬菜披萨
生产原材料疫苗小面糊1个,马铃薯、圆葱、大青红椒、四季豆、菌类各35克,番茄酱50克,乳酪25克,食盐、白胡椒粉、五香粉、油脂精炼各少量。
生产制作方法疫苗 面糊擀成环形擀面皮,放进烤盘里,在擀面皮上抹上番茄酱。马铃薯煮开切割成条;圆葱切割成粗丝;大青红椒去蒂去籽切割成粗丝;四季豆切割成条,入开水锅中氽一水;菌类切一片。随后将马铃薯、圆葱、大青红椒、四季豆、菌类用食盐翻拌,一起铺在擀面皮上。乳酪切成细丝,撒在全部的原材料上边,再撒上白胡椒粉、五香粉,浇上油脂精炼。将烘烤盘放进250℃烧烤箱中,烤制至擀面皮松脆、乳酪熔融即成。