大伙儿很喜欢吃冬枣，冬枣是生长发育在十月份的一种新鲜水果，冬枣最知名的特性便是冬枣的维他命成分十分的高，因此冬枣的很多作用便是紧紧围绕维他命进行的，大家吃冬枣一定要留意的便是不能够和丝瓜等维他命高的一起吃。下边一起来看一下冬枣的关键作用吧。

1、醒酒

含有葡萄糖和维他命C是冬枣协助醒酒的窍门，从古代刚开始葡萄糖和维他命C就被作为醒酒的灵丹妙药，并且冬枣里边有的苦涩味成份就可以溶解乙醇，协助大家头痛保持清醒从酒中醒来时。

2、预防心血管疾病

冬枣除开带有丰富多彩的维他命C和维生素P，还带有较多的维生素D、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种多样营养元素，针对完善的毛细管、保持血管壁的延展性，抗主动脉粥样硬化很有利。这种所含成份对医治高血压病、冠心病、高血压、主动脉粥样硬化症状的预防有非常大协助。

3、调整免疫力

冬枣中带有较高的环磷酸腺苷等物质，能够调整人体免疫系统，具备提高心脏收拢力、维护冠脉、减少胆固醇、抑止肿瘤细胞繁衍的功效。

4、健脾开胃

冬枣具备健脾开胃、益血壮神之作用。

5、保护肝脏

冬枣中带有丰富多彩的糖原和维他命C及其环磷酸腺苷等，能缓解各种各样有机化学药品对肝脏的危害，并能推动肝脏生成蛋白质提升血清白蛋白成分，调节人体白蛋白与血蛋白占比减少血细胞谷丙转氨酶水准等功效。在临床医学上，冬枣可用以慢性肝炎和早期肝硬化的輔助医治。