黄芩是中草药材的一种，绝大多数人基本上面听过黄芩，有很多地域的大家习惯用黄芩来煲汤或是烧菜，比如和水豆腐配搭，水豆腐是基本上全部家中都可能会吃的一种食材，作法也是有许多 ，比如煲豆腐汤、清蒸豆腐、麻辣豆腐或是水豆腐陷的小笼包也是味儿很美味的。那麼黄芩豆腐的功效和功效都有哪些呢？

一、黄芪的功效

黄芩有益气固表、敛汗举陷、托疮拨毒、利湿消肿之作用。用以医治气虚困乏，中气下陷，久泻脱肛，便血月经崩漏，表虚盗汗，痈疽难溃，久溃不敛，气血两虚腊黄，内火解渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪养血柔肝，生用固表托疮。

黄芩不仅能够做为一味中草药材开展看病，另外还能够在饮食搭配中加上做为一种食物。此外，在生活起居中健康保健人体能够挑选为简易的一种方式 那便是泡茶。将黄芪泡水以后服食可以非常好的推动人体中的血液循环系统，此外病久的病人服食以后也可以具有非常好的看病功效。

中医学层面觉得，黄芩具备十分非常好的益气的功效，实际的作用和山参想等同于。此外，平时服食以后还具备消肿、有利排尿、养颜美容及其降低血糖和预防发烧感冒的功效，因此说成一个佼佼者针对多种多样病症都具备十分非常好的功效。平常在各种中药店上都可以选购，而且价钱也很便宜。

二、豆腐的功效

1、抗血栓：制做黄豆中带有的人参皂甙，消除身体氧自由基，具备明显的防癌特异性，具备抑止肿瘤体细胞的生长发育，抑止血小板聚集，抗血栓的作用。

2、牛乳的代替品：豆腐的营养使用价值与牛乳相仿，对因乳糖不耐症而不可以喝牛奶，或以便控制慢性疾病不吃肉家禽类的人来讲，水豆腐是最好是的替代品。

3、女性更年期的“守护神”：合理的防止骨质疏松、乳腺癌和男性前列腺的产生。

4、防止心血管疾病：水豆腐益脑的另外，还能抑止胆固醇的摄取。大豆蛋白粉明显减少血液胆固醇、甘油三酯和密度低蛋白，不但能够防止结肠癌，还有利于防止心脑血管病症。

5、减少乳腺癌的概率：制作豆腐的黄豆中带有大豆卵磷脂，可调节乳腺对雌性激素的反映，日本妇女尿中的大豆异黄酮浓度值为英国、西班牙女性的100~1000倍，这与日本的人们常吃黄豆相关，也是日本国各相欧洲国家对比乳腺癌发病率较低的一个原因。除此之外，还能够合理的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的产生。

6、有利于人的大脑的成长发育。

三、水豆腐的忌讳

适用范围：一般群体皆可食。

忌讳群体：嘌呤代谢紊乱的高尿酸血症人与血尿酸浓度值提高的病人禁吃，胃寒者和申腹泻、腹胀、脾虚者及其常出現频繁遗精的肾虚者也不适合多食。