炒米粉是一种传统式的食材，且老少咸宜，备受大伙儿的钟爱。炒米粉的种类也是有许多 ，有家常炒米粉，也是有台式一体机炒米粉，让我们讨论一下台式一体机炒米粉是怎么做的吧。最为关键的食物“米糊”选好，随后是调味品和别的食物，调味品可依据本人口感加上，入锅炒的情况下要留意熟度，油也不必放的过多，过度油腻感会影响口味。

原材料:"米糊 一包","平菇 五大朵","虾米音乐 适当","胡萝卜 一条","高丽菜 一颗","丝袜高跟鞋 适当","莴笋 4～5根","油葱酥 适当","生抽 三一茶匙","乌醋 一一茶匙","大骨汤或水 二碗",

作法

煮滚水珠少量油，下米糊滚一分钟

1: 煮滚水珠少量油，下米糊滚一分钟半捞出放进空锅中，用筷子挑松后盖板上盖子闷住待预留（漏油确保米糊不容易结团，盖上盖子，备好料，平菇、虾米音乐泡开水至软）

2: 备好料，平菇、虾米音乐泡开水至软（平菇水可留有当大骨汤），平菇切条，胡萝卜、高丽菜切条，莴笋切末

3: 起油锅（油可略微多一点，这些米糊不错拌），下平菇、虾米音乐进行爆香至香气出去或近焦也可

再下红萝卜丝拌炒七分熟后下油葱

4: 再下红萝卜丝拌炒七分熟后下油葱酥翻拌，再下丝袜高跟鞋炒至七分熟，所有盛起另

5: 再下丝袜高跟鞋炒至七分熟，所有盛起此外放碗中待预留，运用不久的大锅（精粹别洗去啊）

6: 运用不久的大锅（精粹别洗去啊），添加大骨汤煮滚，放进高丽菜滚至七分熟（假如感觉

7: 放进高丽菜滚至七分熟（假如感觉咸度还不够可自主调料，可以用生抽进行爆香调料）放进米糊用筷子拌炒，再下不久步

8: 放进米糊用筷子拌炒，再下不久流程五进行爆香那盘出来，匀称的用筷子跟米糊拌炒（还记得火别开很大），拌炒完之后莴笋末歇火，歇火后，盖上外盖闷至料汁吸咐米

9: 歇火后，盖上外盖闷至料汁吸咐米糊就可以启动