还带是一种海里的植物,含碘量十分的高,在前些年大家身体缺碘的情况下会常常服用海带丝补充身体需要的碘元素。如今农贸市场里许多 卖海带丝的,大家有的情况下发觉海带丝上面有一些黏糊糊的液體,大家不太掌握海带丝有黏液能吃吗?下边是一些对海带丝的详细介绍,大伙儿能够来了解一下。
1、海带丝上的黏液能吃吗:
问题剖析:海带丝上的黏液含有胶原蛋白粉,胶原蛋白粉对身体有益处的,胶原蛋白粉对皮肤很好,也是有补钙的作用。
建议建议:海带丝的黏液在洗的情况下把脏的洗了就可以了,无需非常把黏液洗去,黏液对身体是好的。
2、海带丝上面有泡沫还能吃吗:
海带丝归属于一种营养丰富的食品,海带丝中清理后或是煮开后,內部能够产生内腔,内腔里边进到液體后便会产生小水泡,这种小水泡不影响海带丝的营养成分,是可以吃的。
海带丝,是一种在超低温海面中生长发育的大中型马海龙褐藻,属海藻类,能够适用拌、烧、炖、焖等烹调方法。海带丝褐藻纲,海带丝科。孢子体大中型,深褐色,平扁带条状,最多达到20M。分叶子、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶子为外皮、表皮层和髓部组织所构成,叶子下边有孢子囊。具备粘液腔,可代谢滑性物质。固着器树形结构支系,用于粘附深海岩层。生长发育于温度较低的海里。我国北边沿海地区及浙江省、福建省沿海地区很多种植,生产量居世界第一。含有褐藻胶和碘质,可食及获取碘、褐藻胶、甘露醇等化工原料。其叶状体可当药。
好啦,小伙伴们了解海带丝上的黏液是可以吃哦。
3、海带丝上的黏液怎么去除
1)洗米水清理
洗米水用于清理海带丝实际效果全是很好的,洗米洗米头一两次剩余的水,呈弱碱性,带有膳食纤维、木薯淀粉,对偏酸的化肥有祛毒功效,是“纯天然洗洁剂”。将洗米水将海带丝侵泡半小时后再用冷水清洗上边的大便粘液可轻轻松松除去。
2)食盐水清理
清理海带丝时能够应用食盐水或是萝卜咸菜料汁来清理,要是将海带丝侵泡在这种液體中,渐渐地手洗,实际效果很显著的。
3)绰水
假如海带丝表层的黏液比较多能够先用冷水洗2次,基本除掉黏液和剩下的残渣,烧开再煮3-5分鐘,留意是沸水入锅,随后到水再度沸腾,表层浮上来一层沫就可以出锅了,那层沫煮出来,就不容易发粘。
4)软毛牙刷清洗
如果是干海带能够先加冷小水泡半小时后用细毛软刷边刷边洗,刷掉乳白色的沙和盐,再用热小水泡法10分钟,随后将发透的海带丝取下,倒进少量白醋,捏擦海带丝外皮,使表层黏液浮上来,最终用冷水清洗干净就可以。