栗子在中国的遍布十分广，基本上中国各省都是有种植栗子，栗子被大家称之为干果之王，每一年秋季栗子完善的情况下，大家会选购新鮮的栗子回家立即吃，生的栗子吃起來十分脆，此外还能够把栗子弄干，随后能够 炒来吃或是烤来吃，吃栗子可以补充蛋白、木薯淀粉等丰富多彩的营养成分，但假如栗子放时间长了得话，表层可能会长霉，那样的栗子还能不能吃呢？

栗子发霉了还能吃吗？

吃完长霉的板栗会造成中毒了。栗子不适合服用过多，生吃太多不容易消化吸收，熟吃太多非常容易滞气。板栗直接生吃难消化吸收，熟菜又易滞气，因此，一次不适合多食。最好是在二餐中间把板栗当做零食，或做在饭食里吃，而不是餐后很多吃，以防摄取过多的发热量，不利维持休重。新鮮板栗非常容易长霉霉变，吃完长霉的板栗会造成中毒了，因此，霉变的板栗不能吃。

吃完长霉的栗子会怎么样

一不小心吃完长霉的板栗，吃发霉的食物确实有致癌物质的可能，可是有时候吃一点对人体不容易有很大的影响，不需太过担忧，可是需要防止急性肠炎等病症产生，可以吃一些胃痛药，突发性胃痛是快速就诊。板栗带有很多木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、B族维生素等多种多样营养元素，有着“干果之王”的美誉。它含有维他命、胡罗卜素、碳水化合物及铁、钙等营养元素，长期性服用可做到健脾养胃、健脾胃、补肾壮阳、美容养颜等健康保健作用。板栗也有较高的功效与作用。板栗有健脾养胃、养血、补肾壮阳、壮腰、强筋壮骨、活血和消肿清脑的功能，合适于治肾虚造成的腰酸腿软、腰腿不好、小便增加，和脾胃虚弱造成的肠功能紊乱，及其创伤后造成的骨折、淤血肿疼和骨筋疼痛等症。主冶恶心想吐、呕血、便血等症，老少皆宜。板栗含有绵软的膳食纤维素，血糖指数比白米饭低，要是生产加工烹饪中沒有添加白砂糖，糖尿病患者也可适当品味它。

吃栗子常见问题

板栗直接生吃难消化吸收，熟菜易觉得撑，因此一次别多吃；鲜板栗非常容易霉变发霉，而霉变的板栗吃完会中毒了；别和牛肉一起吃，易呕吐。

板栗直接生吃难消化吸收，熟菜又易滞气，因此一次不适合多食。脾胃虚寒消化不良或身患风湿病的人不适合服用。新鮮板栗非常容易霉变发霉，吃完长霉板栗会中毒了，因而霉变的板栗不能吃。

不适合吃栗子的群体

1、孕妇、小儿便秘者不应多食板栗；

2、患尿症者，如呕血、便血等，宜生吃栗子；

3、因其含碳量水化合物较多，糖尿病患者吃栗子应掌握分寸；

4、不论是直接生吃還是炒食、煨食，均须细细地咬合，连体液咽下，能够 做到更强的滋补实际效果。

5、脾胃虚弱者，不适合生吃栗子，应当煨食、炒食，也能用板栗、红枣、薏苡仁、稻米熬粥喝。