现磨咖啡是一种由蛋糕烘焙咖啡生豆做成的饮品，是技术领先的可乐果带有、茶的饮品。咖啡树是茜草科的常绿植物小树苗。每天现磨咖啡由咖啡生豆和各种各样厨具做成。咖啡生豆就是指咖啡树果子中的干果，随后以适度的方法烤制。冻咖啡怎么做，一杯标准咖啡的味道不应该是苦的。一个达标的咖啡师将在制做现磨咖啡的每一步中主要表现，最终展现给顾客的现磨咖啡将具备不一样水平的口感。糖度和酸值和乙醇薄厚或洁净度。

原材料——咖啡树的果子

那时候，大家不了解现磨咖啡食用者主要表现出兴奋是怎么一件事情——她们不清楚它是由现磨咖啡的刺激造成的，反过来，大家把这当做是现磨咖啡食用者所主要表现出去的宗教信仰疯狂。感觉这类饮品十分神密，它变成法师和医师的用品。针对咖啡的起源有诸多不一样的民间传说故事。

最广泛且为大家所乐道的是牧羊的小故事，传说故事有一位牧羊，在牧羊的情况下，偶然发现他的羊跑跑跳跳摇头晃脑，细心一看，原先羊是吃完一种鲜红色的果实才造成 言行举止搞笑古怪。他尝试采了一些这类红果子回来熬煮，想不到满屋子芬芳，熬出的液汁喝下之后也是情绪高涨，心旷神怡，此后，这类果子就被做为一种缓解疲劳的饮品，且备受五星好评。

古代的阿拉伯人最开始把咖啡生豆晾干熬煮后，把液汁作为胃痛药来喝，觉得有利于消化吸收。之后发觉现磨咖啡也有缓解疲劳的功效，另外因为伊斯兰规禁止信徒喝酒，因此就用现磨咖啡替代酒精饮料，做为醒神的饮品而常常食用。十五世纪之后，到胜地麦加朝圣的伊斯兰教相继将现磨咖啡带到居所，使现磨咖啡逐渐广为流传到印度、也门、沙特和土尔其等国。现磨咖啡进到陆欧当归功于土尔其那时候的奥斯曼帝国，因为嗜饮现磨咖啡的鄂图曼精兵西征陆欧且在本地驻守多年之久，在精兵最终撤出时，留有了包含咖啡生豆以内的大量补给品，巴黎和法国巴黎的大家足以凭借这种咖啡生豆，和从土耳其人那边获得的烹调工作经验，而发展趋势出欧州的咖啡文化。战事原是占领和摧毁，却出现意外地产生了文化艺术的交和结合，这但是执政者们所始料不及的了。