刚取下的杨梅酒十分新鮮，可是附带许多 小虫子，并且它不便于储存，因此最先需要做的便是清理干净，而清理杨梅酒可以用盐水开展侵泡让后放进电冰箱中开展冷藏，假如採摘的总数许多 一次不可以吃了，能够考虑到做成多种多样杨梅酒生产加工商品，包含杨梅干、杨梅酒酱等，做法十分简单易学。

一、刚摘的杨梅酒怎么处理

杨梅酒表面凹凸不平，非常容易有裂头蚴，由于杨梅酒的构造与众不同，有很多的果蝇非常喜欢把幼虫产于杨梅酒中。杨梅酒表面凹凸不平，稍微用劲便会损坏，有些人果断不洗就吃，但它自身可能里边带有裂头蚴，让人不了解如何下手。

　爱吃无虫杨梅酒请那样清理！杨梅酒买回去以后，假如不确定性杨梅酒中是不是有小虫子，应立即将杨梅酒放进盐水中侵泡5～10分钟，以防幼虫或稚虫在瓜瓤中被冷死而不出。再用冷水淘净就可以服用，不但能除去杨梅酒上的尘土物，又能维持新鮮。清理干净的杨梅酒能够放进电冰箱作短期内贮藏。

1、提前准备一筐新鮮杨梅酒，用食盐水侵泡15-20分钟去除残渣和怪味。

2、侵泡后把杨梅酒清洗放进锅中，添加的水与杨梅酒平齐就行。

3、添加适量老冰糖。

4、用大火烧开之后转低火熬煮，全过程全过程中出現的白沫子用专用工具除掉。

5、熬煮中拌和杨梅酒是留意不必毁坏杨梅果肉，熬煮時间大约一小时。

6、杨梅酒过滤水捞起来，放到烘烤盘上，里边铺平锡箔纸。

7、小烤箱一会，烤的情况下我的较大火上火烧了一个小时。实际依据本人电烤箱状况而定，烤后撒上白糖，可以用水果罐头或是冷藏室，吃的时候酸甜可口还消夏避暑！

二、身心健康作用：

杨梅酒味甘酸、温性、无毒性,归肺、肝胆经;

具备生津解渴、涩肠治腹泻、和胃止呕、助消化有利排尿、养颜美容的作用;

老冰糖：和胃、健脾胃、止咳润肺。

当代人都十分重视养生健康，可是雾霾天气早已变成了城市发展的一部分，病菌也随着着我们的日常生活，这种全是日常生活不健康的存有。近些年，中国养生健康制造行业也在慢慢初露头角，他们秉着身心健康、环境保护、零排放的基本核心理念，集产品研发、生产、市场销售为一体