我们都了解，稻米是日常生活不能缺乏的食材，并且各式各样的稻米味儿也是不一样的，尤其是东北地区的五常大米，也是全国性著名，乃至在国宴菜上也可以见到它的影子。许多 国际性上的领导人员针对我国的稻米全是赞叹不已，从而很多引入。那麼，在家里放的稻米时间长了早已长了小虫子，此刻还能吃吗?

大米生虫是可以吃的。一般米里边生的虫全是较为干净的，自身沒有病毒感染，要是解决掉，再把米淘干净，是能够一切正常服用的，沒有必要一袋米里边生几个虫就所有丢掉，会导致非常大的消耗，实际上一般状况下稻米不是太非常容易长虫的，由于稻米都较为干，含的水份非常少，那样的自然环境并不适合长虫，而家中存储的稻米非常容易生小虫子是由于放久了。

早已长虫不比较严重的，可把米连袋子放进冰箱冷冻室，冻24钟头再取下。小虫子都冷死变为红灰黑色，非常容易捡出去，并且稻米的口感沒有转变。切勿将米放到阳光底下曝晒。大伙儿经常喜爱把存储太久而长虫的稻米放置阳光底下暴晒，那样做，不但达不上杀掉米虫的目地，暴晒后的稻米因缺水过多而影响口感。但是能够将米放到阴凉的地方晾晒，让小虫子飞走或爬出来。

大米生虫子了该怎么办?

1、放进冰箱冷冻24钟头

长虫不比较严重的，能够将稻米连袋子一起放进冰箱冷冻室里边，等冻了24钟头之后再取下，这时候小虫子都被冷死变为红灰黑色的，非常容易捡出去，并且不容易影响稻米原来的口味。

2、放到阴凉的地方晾晒

大米生虫后，大家经常喜爱把稻米放置太阳暴晒，那样做不但达不上杀掉米虫的目地，反倒会得不偿失，由于二三天后，稻米中的米虫定会与日俱增，并且暴晒后的稻米因缺失水份而影响口感。恰当的作法是将长虫稻米放到荫凉阴凉处，让小虫子渐渐地爬出，随后再筛一筛。

3、麻椒防蛀储存法

麻椒它是一种当然的黄酮类物质，不但具备独特的香气，也有除虫功效哦。操作方法以下：将20至30粒麻椒放进锅内，加适当冷水(以能湿漉漉装米袋子为好)置放灶火上煮成麻椒香气后端开发锅关火，将装米的袋子放进煮好的生姜水中浸湿后取下晾晒，随后将稻米倒进袋子内。那样就可以合理的避免大米生虫哦。