烤串是大家都非常喜欢的食物，可是烤串是不健康的，假如食材被烤糊了，吃到人体里是会伤害身体安全性的，假如用微波炉加热来烤，就沒有那样的忧虑了，烤土豆是非常美味的食物，再撒上馨香的孜然粉，真是便是美味佳肴，那麼微波加热香烤孜然土豆应该怎么做呢？下边赶紧来和网编一起了解一下吧。

准备好新鮮小南瓜。准备好海鲜酱油、黑胡椒、五香粉。马铃薯轻轻地刮掉表皮（用力还可以撕下），清洗、切一小块。马铃薯放进碗中，倒进海鲜酱油，翻拌，腌渍两小时。

菜肴口感：孜然粉，关键加工工艺：烤，关键食物：根茎类，所需時间：廿分鐘，制做难度系数：一般

食物提前准备

新鮮小南瓜400 克、食用油少量、海鲜酱油3 汤匙、五香粉2 汤匙、黑胡椒2 汤匙

作法流程

1、准备好新鮮小南瓜。2、准备好海鲜酱油、黑胡椒、五香粉。

3、马铃薯轻轻地刮掉表皮（用力还可以撕下），清洗、切一小块。

4、马铃薯放进碗中，倒进海鲜酱油，翻拌，腌渍两小时。

5、锅热，滴进少量油，倒进马铃薯，低火煎2分鐘。

6、倒进五香粉，翻拌。

7、倒进黑胡椒，簸匀。

8、拌好的土豆块，放进大菜盘；菜盘送进微波炉加热，微波加热薄块烤串档烘烤6分鐘（或是，微波加热高火叮3分鐘），马铃薯外皮发皱就可以。

烹制手册

1、小南瓜用生抽酱油腌渍也行。

2、煎土豆不用过多油，马铃薯不沾锅就可以了。

3、新鮮马铃薯较为非常容易熟，不需要煎太长期，以防焦掉。

4、新马铃薯甜甜的，生抽酱油腌过就可以，不用多加盐。