有盐黄油可以做曲奇吗?

2021-01-11 19:34发布

坚信绝大多数人都吃过曲奇饼干,但真实动手能力制做过这类小点心的人还很少,事实上,制做曲奇饼干的原材料非常简单,最先要提前准备全麦面粉,此外要选购一些朱古力做为原材料,随后能够应用家里边的生鸡蛋和糖,此外,很多人制做曲奇饼干的情况下还会继续添加无盐黄油,那麼有盐无盐黄油能否用于做曲奇饼干呢?

有盐黄油可以做曲奇吗?

有盐无盐黄油能够做曲奇饼干吗?

都说有盐无盐黄油无法做蛋糕烘焙用,在商场买来一块有盐无盐黄油,来试一下做曲奇饼干是个什么原因。想不到做出去的口味并沒有在网上传闻的很咸,无法吃。口味非常好,沒有盐味。

能够的,使用过有盐无盐黄油做曲奇饼干,搞好曲奇饼干基本吃不出来盐味。中国厨师有一句俗语要想甜放一些盐,糖中放一些盐能够提升甜的度。安心用吧。

有盐黄油可以做曲奇吗?

有盐黄油曲奇饼干的做法流程

1.无盐黄油室内温度变软电动打蛋器消磨至微泛白添加白砂糖和细砂糖消磨(消磨以前要拌和一下防止等下消磨细砂糖溅出获得处是)消磨至糖和无盐黄油结合一起

2.分2次添加打撒的鸡蛋液每一次添加必须无盐黄油和生鸡蛋充足结合一起才添加剩余的鸡蛋液。消磨好的无盐黄油很膨松了

3.电烤箱170度加热10分钟添加小麦面粉和百里香单方精油一定要搅拌哦不能划圈以防起筋影响口味。

4.用的是这类头挤花把面浆装进裱花嘴中分刘海2次添加

5.烘烤盘加一层锡纸刚开始挤黄油曲奇了宽容没有耐心好好地挤呵呵呵

6.入电烤箱中高层170度左右火15分鐘后3至5分鐘容易上火

7.又酥又脆几盘一下子就被亲人吃完了。

有盐黄油可以做曲奇吗?

用材

有盐无盐黄油100克

低筋粉125克

全蛋液30克

细砂糖55克

蓝莓干适当

有盐黄油曲奇饼干的做法

准备好常用的食物。

黄油软化后消磨。

先后添加细砂糖消磨。

添加全蛋液消磨。

筛入低筋粉搅拌均匀。

拌和成这类情况面浆。

装进裱花嘴中。

在烤盘里揉成圆卷状花型图案。

在管理中心处按上蓝莓干。入电烤箱200度,15分鐘。

赞赏支持