粥在生活起居中是很普遍的食材，并且常常喝汤还具备健脾养胃的作用，有的人喜爱喝大米粥，有的人喜爱红豆黑米粥，还有的人喜爱喝红豆花生粥，不一样的粥，所具备的的作用也是不一样的，花生仁是我们平常较为普遍的东西，花生仁中带有丰富多彩的大豆卵磷脂，常常吃，对人人的大脑的生长发育是很有益处的，那红豆花生粥作用与功效?

作法

1. 梗米清洗干净，用凉水侵泡三十分钟，捞起来控干水份。

2. 紅豆、花生米各自清洗，用温开水侵泡蒸软。

3. 茯苓清洗预留。

4. 锅中添加约2000ml凉水，将紅豆、花生米、茯苓放进，烧开约10分钟，添加梗米，用文火慢熬煮，待米烂豆熟时，添加老红糖翻拌，就可以盛起服用。

梗米：梗米能提升人体免疫作用，推动血液循环系统，进而降低高血压的机遇;梗米能预防肝癌、脚气病、老人斑和便秘等病症;梗米谷糠层的膳食纤维分子结构，有利于肠胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等功效非常好。

红小豆：红小豆带有较多的皂角甙，可刺激性肠胃，因而它有优良的有利排尿功效，能醒酒、祛毒，对心脏病和肾病、水肿有利;也有较多的膳食纤维素，具备优良的促进消化、降血压、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效;红小豆是含有叶酸的食物，孕妇、乳妈多吃红小豆有催奶的作用。

花生米(生)：花生仁带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪、维生素E、维生素b3、维生素B12、钙、镁、锌、硒等微量元素，有提高记忆力、耐老化、活血、防止心脑血管病症、降低直肠癌产生的功效;其性温，味甘;入牌、肺经;具备醒牌和胃，清肺润肺，滋润调气，清咽止咳化痰之作用。

梗米：梗米不适合与马肉、纯蜂蜜同食;不能与苍耳同食，不然会造成痛心。

红小豆：鲫鱼与紅豆同煮，二者均能利湿消肿，在用以医治肾炎水肿的情况下实际效果非常好;可是更是由于利湿作用太强，平常人不能服食。

花生米(生)：花生仁不适合与丝瓜、大闸蟹同食，不然易造成腹泻;花生仁不能与甜瓜同食。

茯苓：茯苓不适合与半夏、南星同用;不适合与湿热香燥药合用。