在日常生活中很多人都非常喜欢吃无花果，无花果这类桃树并并不是海棠，只是它开的花非常小，用人眼看不见，但它的果子却非常大，并且果子完善以后非常紫吃起來口味十分甜，有一些人也会在家里饲养无花果当盆栽绿植，結果以后还能够吃，真是是一举两得，那麼无花果加老冰糖都有哪些作用呢？

无花果冰糖水的作用

有化痰行气,止咳润肺,祛毒润肠通便.治风热咳嗽,喉咙沙哑,喉干咽喉肿痛,便秘,痔疮流血等。

无花果冰糖水

一、无花果冰糖水的原材料：无花果200克，老冰糖适当。

二、无花果冰糖水的做法：

1.选择不太熟的无花果，清洗表皮，从蒂部撕掉，如圖，会外渗很多乳白色液汁;

2.扒开无花果连在液汁装在碗里内。

3.加适当老冰糖;

4.加适度的水;

5.上锅隔水蒸1钟头上下。

6.煮熟后，无花果瓤的色调渗入滋补汤中，種子飘浮在滋补汤表层，就可以服用。

无花果的营养成分

1、无花果的果子里，带有葡萄糖和葡萄糖占来到28%，此外它还带有丰富多彩的维生素D原和维他命C及其蛋白，此外它还带有人体需要的多种多样碳水化合物，无花果熟透以后，里边带有很多的木薯淀粉糖化酶和脂肪酶及其胰蛋白酶和冰醋酸。我们了解柠檬酸钠可以具有促进消化的功效，另外还能够推动血液的空气氧化，进而提升体细胞的基础代谢呢。

2、无花果带有丰富多彩的碳水化合物，水果为1.0%，坚果5.3%;早已发觉18种。不但因身体务必的8种碳水化合物皆有而主要表现出较高的运用使用价值，且更是以天冬氨酸(1.9%体力劳动)成分最大，抵抗败血症和恢复元气，缓解疲劳有非常好的功效。因而，海外将一种无花果健康饮品做为“咔啡替代物”。

3、营养元素钾最能加强心脑血管，能避免大脑脆化的饮食疗法成分。其一是苹果连皮吃，皮的里侧含很多钾，每日一个为度;此外是每日吃五十颗葡萄乾;或每日啖十颗无花果乾。

4、无花果里边带有苹果酸和柠檬酸钠及其脂肪酶，另外它还带有胰蛋白酶和水解酶等物质，值得一提的是它能够具有推动人体对食物的消化功效，进而提升胃口，此外又因为它里边带有多种多样长链脂肪酸，因而它可以具有促进消化的作用。

5、无花果含有食物纤维，在其中的阿拉伯胶和半纤维素吸湿澎涨后能吸咐多种多样化合物，使肠胃内各种各样有害物被吸咐排出来，清洁肠胃，推动有利食用菌在肠胃的繁育，能具有抑止血糖值升高，保持一切正常胆固醇成分，清除致癌物的功效。

怎样选择新鮮无花果

1、看色调选择新鮮无花果

色调深的无花果是成熟了的,最先需看色调选。假如那类非常青的,应该是都还没完善,没完善的口味不太好,不可以选。

2、看尺寸选择新鮮无花果

尽可能挑选大个儿的,大个儿的不但完善,并且瓜瓤圆润。无花果因为还可以制成果干服用,可是晒干干的就小的多了,因此大个儿的水份也会较为充裕。

3、看尾端选择新鮮无花果

无花果的尾端是开了的,假如口开的很大,那么就会非常容易进来尘土。因此选口小一点的,能防止里边有病菌。

4、看外果皮选择新鮮无花果

果子表层能够捏一捏,假如表层非常硬的,应该是沒有烂熟的无花果,口味不太好。假如过软,可能是里边腐烂了。就选那类略微软的,恰好完善的较为甜。

5、看总体选择新鮮无花果

需看无花果的总体完好无损,沒有损坏,沒有烂掉的地区。随后沒有外皮皱巴巴的丧失水份的状况,基本上那样的无花果便是能够选的。