柿子饼很多人都吃过，也是有很多人喜欢吃，尤其是在八九月份邻近中秋节阶段，柿子饼也是热季。柿子饼很多人认为它是一般的新鲜水果，但实际上它的营养成分也很高，并且它也有许多的作用。中医学觉得，柿子饼味甘、涩，寒性，具备清热解毒去燥、清肺润肺等作用，那麼让我们一起来了解一下鲜柿子的功效与作用吧。

一、鲜柿子的功效与作用

1、润肺止咳解渴

柿子饼营养丰富，能立即补充身体所需营养物质及细胞内液，具备生津解渴、润肺止咳清热解毒的作用。

2、补充维他命

柿子饼所含维他命比一般新鲜水果高，每日吃一个柿子饼所摄入的维他命C基本就能考虑一天需要量的一半。

3、促进消化

柿子饼含有阿拉伯胶，和柠檬酸，都具备优良的促进消化功效，可以非常好地推动胃肠消化吸收，协助缓解便秘，维持肠胃一切正常有益菌生长发育。

4、预防传染病

柿子饼含有丰富多彩的维他命和碘，能医治缺碘造成的地区性甲状腺结节；

二、吃鲜柿子的禁忌

1、空肚不可以吃柿子

因柿子饼中带有较多的单宁酸及阿拉伯胶，在空肚状况下他们会在胃酸的作用下产生大小不一的硬块，假如这种硬块不可以根据贲门抵达结肠，便会停留在胃中产生胃柿石，小的胃柿石最开始如杏子核一般大，可是会愈积愈大的。假如胃柿石没法当然被排出来，那麼便会导致消化系统梗塞，出現上腹强烈疼痛、呕吐、乃至呕血等病症，曾在手术中发觉大如握拳的胃柿石。假如胃“有底”得话，就可防止胃柿石的产生。因此在服用柿子饼以前一定要吃点别的的东西垫铺底。

2、柿子皮不能吃

有些人觉得吃柿子的另外咬合柿子皮比单吃柿子更有异味，实际上这类食用方法是十分不合理的。由于柿子饼中常含的单宁酸绝大部分集中化在皮中，在柿子饼脱涩时，不可能将在其中的单宁酸所有脱尽，假如连皮一起吃更非常容易产生胃柿石，尤其是脱涩加工工艺不健全时，其皮中含的单宁酸大量。

3、不必与含高蛋白食物的食品同吃

中医药学中，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石。因此假如你服用了含高蛋白食物的食材，就需要立刻服用柿子饼，最好等两小时之后再服用。