冬季是吃萝卜的时节，但是吃多箩卜也会感觉沒有味儿，并且箩卜味儿也并并不是那麼美味，除开普遍的几类作法之外，会令人感觉没胃口，要想让箩卜越来越漂亮，有胃口，能够 学习萝卜花的手工雕刻方式 ，那样既不容易消耗到箩卜，又能确保箩卜做出去漂亮美味。

原材料

萝卜1个 白米醋适当 盐少量 白糖适当

红色火龙果一个半

作法

1：箩卜清洗去皮，对半割开，再切片状

2：将萝卜片用盆装水加少量盐侵泡10分钟，去甜味

3：把火龙果碾成泥，放泡好的萝卜片到盆里拌和匀，让它充足着色

4：着色好后添加适量白米醋，糖和盐翻拌，置放电冰箱腌渍2两小时

5：最终把箩卜装盘就可以

原材料

小丽水萝卜，生抽酱油，酱油，糖，盐

作法

1、带叶的水萝卜一丝不苟清理干净。

2、顺着根处切去水萝卜，叶片征用，自来水焯一下。

3、调酱：葱姜切末，加生抽酱油、酱油、糖、盐拌和好。

4、把调准的汁洒在萝卜叶子上边，侵泡半小时。

5、把萝卜叶子一个个的叠成一个小卷，先后摆在盘里。非常漂亮，

原材料

萝卜1/2根，北极虾8只，冬瓜1块，生猪肉1块，姜1块，玉米粉1勺子，生抽酱油1炒勺，鲍鱼汁1炒勺，米酒1勺子，芝麻油少量，盐少量

作法

1.萝卜、冬瓜各自削皮、切成片、用磨具压出来样子，留意萝卜片要比冬瓜片稍厚些，总数为冬瓜片的2倍

2.取一半的萝卜片和冬瓜片，用磨具挖到圆洞

3.将生猪肉和剩下的箩卜、冬瓜边角余料一起弄成包馅

4.包馅中添加各种各样调味品和一半木薯淀粉，用汤勺沿着一个方位拌和高于一切劲头

5.北极圈虾解冻后，除掉虾脑、剥掉虾头，留有尾端

6.一片开洞的萝卜片、一片开洞的冬瓜片和一片未开洞的萝卜片为一组，叠在一起，孔内放进一只虾，酿入饺子馅，将虾固定不动

7.将搞好的组成放进盘里，放进笼屉，大火烧开后，蒸8分鐘上下

8.将蒸出的料汁添加剩下的木薯淀粉中，调成芡粉，浇在虾球上就可以