说到草鱼大伙儿毫无疑问想起的是它的营养成分作用，针对一些胃里有病症的病人而言，常常喝一些鲫鱼豆腐汤，鲫鱼粥有利于维护胃，值得一提的是，草鱼也有别的的一些作用，因此做为淡水鱼，草鱼是非常受大伙儿热烈欢迎的一种，并且根据里边的鸡骨头较为少，吃起來也较为安心，那麼草鱼都有哪些营养成分与作用呢?

草鱼

草鱼的营养成分

1、草鱼的头带有丰富多彩的大豆卵磷脂。

2、草鱼带有小量的人体脂肪，多由不饱和脂肪构成。

3、草鱼和别的鱼类较为，糖份较高，多由含糖量构成。

4、草鱼带有丰富多彩的营养元素，特别是在钙、磷、钾、镁成分较高。

5、每100克草鱼肉含蛋白13克，人体脂肪1.1克，糖0.1克，尼克酸6.6mg，维生素b20.07mg，尼克酸2.4mg，钙54mg，磷203mg，铁2.5mg。

鲫鱼的功效与作用

护肤美容养颜

草鱼带有全方位而高品质的蛋白，对皮肤的弹性化学纤维组成能具有非常好的加强功效。特别是在对工作压力、休息不好等精神要素造成的初期皱褶，有独特的减轻作用。

防三高

常吃草鱼不但能运动健身，还能降低肥胖症，有利于降血压和降低血脂，让人益寿延年。草鱼肉还能预防动脉硬化、高血压和冠心病，并有减少胆固醇的功效，中老年和肥胖人群吃它也非常适合。

清目

草鱼的眼底黄斑上带有很多的维生素D，因而，草鱼双眼明目地实际效果特别好。

去水肿通奶水

服用草鱼能够 健脾健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化，特别是在对各种各样水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、奶水堵塞皆有利。

草鱼含有的蛋白优质、齐备、便于消化，是肾脏病症，心脑血管病症病人的优良蛋白质来源。常吃可提高抗病性工作能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，漫性支气管炎等病症病人可常常服用。

温中滋阴养血

草鱼有健脾利湿，与立健脾开胃，活血通络、彭中温阳化之作用，对脾胃虚寒、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有非常好的滋补养生饮食疗法功效。

推动头部生长发育

孕妇多吃草鱼有益宝宝发育，非常是头部中枢神经系统。这是由于草鱼肉中除带有蛋白质食物、适当的人体脂肪、丰富多彩的维他命、碳酸盐外，还带有较多的不饱和脂肪——二十碳五烯酸在起功效。二十碳五烯酸能使血液粘稠度降低，避免血栓形成。另外又能软化血管，有利于孕妇将充裕的营养元素运送给胎宝宝，推动胎宝宝的生长发育。