如今到外边打工赚钱的人愈来愈多，并且这种打工者都是有一个相互的理想，那便是前程远大，成家立业。自身出来单闯，不但需要有技术性在身，也是需要学会生活的方式 。自身一个人住一个人吃，肯定是一个人照顾好自己了，碰到困难也需要学好一个人扛。那麼，一个人做饭简单食谱都有哪些?

马铃薯腊肠焖饭、香肠鸡蛋煎饼、青椒炒肉、番茄炒鸡蛋、鸡蛋炒饭、酸辣土豆丝、手撕包菜、干锅菜花、肉炒蘑菇、蒜蓉油麦菜。

一、马铃薯腊肠焖饭作法

1.依照平常煮饭的步骤倒进适当的水把稻米侵泡15-30分钟，对于这一适当嘛，小洋告知大伙儿一个技巧，门把铺平到白米饭上，水未过手指头就可以。自然假如你喜欢吃软糯一点的，能够 再加多一丢丢水。

2.将土豆去皮切片，添加大蒜进行爆香爆锅，在土豆块刚开始变的发黄时放进郫县豆瓣酱炒出香味，再添加香肠一起煸炒，使其匀称着色，熄火(土豆没熟没事儿，一会也要焖)。

3.把炒过的马铃薯香肠都倒进生米里，在表层匀称撒上一层扁豆，盖上电饭锅，调节到做饭方式。

4.饭煮好后，打开表盖把马铃薯和饭轻轻地搅拌排热，在表层撒上一层细细葱段，满屋飘香。

二、火腿鸡蛋煎饼做法

1.把葱段和香肠剁碎备用。

2.把水淀粉添加到小麦面粉里，只需要一丢丢就可以，添加适量的盐，打上两个鸡蛋拌和。

3.添加一点点水，不适合过多，做到用筷子可以挑动匀称降落的水平就可以，随后倒进葱段和香肠。

4.在炒菜锅里倒进小量的油，上下晃动锅使油布满全部底端。

5.开文火，用力在锅的上边体会水温发烫时倒进搞好的面浆，依然上下晃动使其匀称铺平。

6.开低火，见到混沌皮刚开始凝结掉色，换小火煎2-3分鐘翻过来，反复第5流程。