一个鸡腿的热量，一般 鸡翅的净重低于2或2，即100克；能够在一般工作中添加的白米饭量约为100-150克；这在于碗的尺寸；每100克鸡的发热量约为180热量，鸡翅的能食一部分仅约80克；因此鸡翅能够出示约144热量；每100克大米的热量大概是116热量，假如一碗稻米仅有100克那麼，它仅仅116卡路里，如果是150克，它能够出示大概164热量；

详细介绍

鸡脯肉肉质地鲜嫩，味道美味，因为其味偏淡，因而可应用于各种各样美食中。蛋白的成分颇多，在肉当中，能够说成蛋白最大的肉类食品之一，是归属于高蛋白食物低热量的食品。钾盐酸碳水化合物的成分颇多，因而可填补牛及生猪肉的不够。另外也因为鸡脯肉比别的肉类食品的维生素D成分多，而在量层面虽比蔬菜水果或肝脏差，但和牛肉和生猪肉对比，其维生素D的成分却高于很多。 腿肉是以脚到腿的位置，及腿根一带的肉，其肉质地颇硬实，连皮一起摄入时，人体脂肪的成分较多，也是一整只鸡中铁集团成分数最多的一部分。

实验

鸡翅中有四种蛋白可能对控制高血压合理。

持续的高血压是引起中风、心脏病和心力衰竭的风险源，另外還是造成肾衰竭的关键原因。4.5%的全球病症的关键引起要素全是高血压，而且在发达国家和资本主义国家都很普遍。

学者们从鸡翅中获取了一种胶原蛋白粉，随后给身患高血压的耗子喂养。她们发觉吃完这类胶原蛋白粉的耗子在八小时后血压显著要比只键入盐水的耗子低。四周以后，这组耗子的血压拥有十分明显的减少。胶原蛋白粉存有于小动物的结缔体素中。

作用

鸡翅蛋白的成分占比较高，类型多，且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用。有提高精力、健壮人体的功效。鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中国中医药觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。