地瓜干便是我们平常里吃番薯干,色调呈淡黄色,味甜,是一种十分普遍的零食。并且在其中带有丰富多彩的维他命和葡萄糖,是一种对身体非常有益处的食材。许多家中都刚开始自己制作地瓜干,由于那样会更健康,也会更环境卫生。不一样地区制做地瓜干的方式也不一样,不一样制作过程做出的地瓜干可能味儿也会各有不同。那如何做地瓜干美味?
熟地瓜干是把红薯煳熟后,切割成片状,当然晾干吹干而成。熟地瓜干晾干好之后,要收起來,挑选超低温处储存。去玩的情况下,拿一大片地瓜干,咬起来费力,呵呵呵,因此就用剪子把干结的地瓜干裁成一小块,揣在兜里里边。那样能够一边玩,随时随地取出一块填嘴唇。小牙嘴巴渐渐地磨,渐渐地嚼,哈哈哈,甜丝丝的,也蛮会享有的。
1.红薯清洗
2.大红薯切割成两截,入压力锅抑制,气短后,低火压10-15分鐘
3.当然排气管后,取下放凉
4.削皮后,切割成自身喜爱片或条
5.铺平在盖帘上晾干四至五天,正中间要还记得翻过来连晒
6.晾好后能够立即服用,剩余的能够密闭式超低温储存
煳红薯的時间长度要依据自己红薯尺寸来决策,不切分的味儿最好是,我嫌费火,因此割开了,红薯一定要煳透;
有耐心的晾干时能够遮盖沙布或网挡尘,不计较的也就不太在意了;
悬架式的更有益于吹干。
1、便是将地瓜清洗,切一片(或是条)煮熟,晾干就可以了.
2、将地瓜清洗,切成片(或是条),蒸至半生不熟,随后再晾干。(那样的会较为韧和香)。
3、假如将所述的红薯干反复蒸后再晒,便会变成充足糖化了的灰黑色而又十分糯软发黏的红薯干。美得不可方物。
4、还能够就用生的红薯片立即晾干,之后煮熟了再吃。